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Bread
[發問] 是鹽可頌還是奶油捲?
作者:
yuan0101
(yuan)
2020-08-26 21:12:43
昨天跟女友在做麵包的時候討論到奶油捲名稱問題,
因為我們都很習慣叫奶油捲,可是看到外面一些店家都放鹽可頌,
但我的認知是可頌的話是那種酥酥的外皮,好像跟奶油捲吃起來口感有差。
然後查了一些資料是說,
奶油捲是可頌的變化型,造型很像所以就叫做鹽可頌。
然後也查了他們的英文名字
奶油捲是 sea salt butter roll
可頌是 Croissant
如果是變化型的話單字應該會有相似之處才對!
還是其實鹽可頌是台灣人幫奶油捲取的名字
再麻煩給予解答 ~~
真的很想知道! 謝謝
作者:
bkpig
(小胖熊)
2020-08-27 16:31:00
純粹是造型那類餐包要用英文說的話也很廣泛,roll bun都行,但croissant就是裹油的可頌,除了近年用可頌產生的一些新商品會再用croissant名去延伸新名詞
作者:
lotuszoe
(怎會這樣)
2020-08-28 23:59:00
好像也有叫(鹹)奶油餐包
作者:
redsder
(放手)
2020-08-29 00:35:00
造型似可頌,提升高級的印象拉抬單價本體是奶油麵包
作者: louis886 (可不可以你也剛好喜歡我)
2020-09-13 18:23:00
可搭版問哪裡有好吃奶油捲嗎 (北部)
作者:
candykiss
(candykiss)
2020-09-19 17:35:00
真的超愛鹽可頌(奶油捲)
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