※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGvjIE_ ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 台北師大 Cafe Trouve 找到咖啡館
時間: Tue Apr 8 14:46:35 2014
餐廳名稱：Cafe Trouve 找到咖啡館
消費時間：2014/4
地址：台北市泰順街16巷4號
電話： (02)2365-5653
營業時間：週一-日 09:00-22:00
圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/361549238
純文字心得↓
師大夜市裡的寧靜小巷中有著一間歷史久遠的日式建築
原來它就是耳聞以久的「找到咖啡」
附近為住宅區
店家貼有晚上八點後請勿大聲喧鬧的小叮嚀
入店後感受到的氣氛很溫暖愜意
我好喜歡店內販售的?琅杯和鍋子
點選主餐皆附飲料四選一(咖啡/例茶/蘋果汁/蔓越莓汁)
更換其他飲品一律折抵50元
加點當日湯可抵30元、加點蛋糕可抵30元
當日磨菇濃湯 原價90元
很大一碗公
配有一塊蠻大的佛卡夏麵包，不敢喝完怕吃不下主餐
湯頭偏稀，磨菇碎略少，奶香重因此味道還算Ok
非洲花生燉雞飯 300元
雞腿肉使用香料和花生醬炒香後燉煮，接著再烘烤過
肉質很軟、醬汁味道很獨特
找到嫩煎沙朗牛排 400元
綿密的馬鈴薯泥僅用胡椒和鹽巴調味
上頭的朝鮮薊好酸，吃一口就投降
五分熟的澳洲沙朗牛排已灑上胡椒粒和奶油提味
一旁附上店家特調的辛香牛排粉
沙朗部位瘦肉居多，邊緣帶有少許的筋
肉質算是有點乾且韌的口感，牛肉的風味則還不錯
可惜沒有在兩者上達到完美平衡，好友笑我喜歡到處亂點牛排
不過我覺得這塊咖啡館裡的牛排表現已超出預期
咖啡進步蛋糕 原價150元
覆盆子果醬、焦糖醬和檸檬皮絲，簡潔舒服的裝飾
類似海綿蛋糕的中間夾入甜奶油
蛋糕體鬆軟，夾層濃濃奶油香味入口即化、甜而不膩
看似平凡的外表，我覺得它超好吃的
每日甜點藍莓派 原價140元
派皮紮實且酥香，表面焦黑卻不苦澀
磅蛋糕般密實又滑潤的口感
甜甜的藍莓果醬裡吃得到果肉，真心覺得好好吃
我喜歡這款藍莓派更勝咖啡進步蛋糕
套餐黑咖啡 & 熱煉奶拿鐵 原價160元
咖啡剛入口感覺有點酸氣
入喉後則是濃厚的咖啡香醇味
好友說以原味拿鐵來說，這杯拿鐵表現不錯
但若以加入了煉奶的特殊口味來評斷，幾乎沒有煉奶味
我淺嚐一口也認同
找到咖啡，一間收藏很久卻後悔這麼晚才來找它的咖啡館
服務周到不加收服務費用，主餐表現尚可，甜點則讓我回味無窮
同行的好友平時不愛吃甜食，可也默默吃光了一整塊呢