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會來到Kituru是因為一個旅行計劃。有時候的一個小決定你都不知道會在後面繃出多棒的
火花，也因為這個計劃學習去試著從心去了解與你對談的那人，買一樣東西、吃一道甜點
或走進一間店都再也不是匆匆一撇。只要用心，再日常不過的事都能成為一種有意義的回
億。
好像不小心離題了！台東的旅行來到位於公東高工對面的Kituru咖啡館。原本12點就來了
，但營業時間是13點開始！因此就先去吃榕樹下米苔目再繞過來。小小店面的Kituru在寬
敞的台東路上很容易會錯過，店外種植許多植物，也有許多大大小小的公益刊物。
Kituru在排灣語是學習或練習之意，「只有透過不斷學習、練習，才能將文化融入到生活
中。文化內涵的深厚，是我們堅強的後盾。」，一進門的牆上Kituru對於學習給了這樣的
延伸，真的很喜歡這段話。因此kituru除了供應簡單餐點外，這兒簡直是原住民小書店，
Kituru女主人說原住民書籍在書店一直是屬於少數方，出發點就是想要提供一個地方給大
家方便買書等，以為這裡只有生硬的文化史之類的嗎？這兒還有很吸引栗的原住民小說。
女主人很重視大家的學習，因此店內提供了學習卡讓大家可以寫下一些心得，女主人會再
送精美小禮物噢！欸～「那你學到什麼啊？」，朋友聽栗說起這間店時這樣問，真是不好
意思的說栗在這兒學到了「遵重」。因為店內有點暗因此事先問了能否用閃光燈，這答案
已經不重要。重點是攝影要尊重被攝者，就算對方是不會說話的狗啊鳥啊等。
今天台東的下午茶有小米餅乾與桑葚果醬鬆餅
，「小米」在栗的印象中只有小米酒，沒想到也能做成餅乾。小米餅乾吃來很有口感有淡
淡的甜，咬一口餅乾就會吃到帶有硬度的脆脆小米。不知怎麼的這餅乾吃完胃都開了，因
此又點了桑葚鬆餅。台東在地食材很豐富，夏天來台東記得吃點當季的桑葚，凌晨寫這篇
旅行美食誌想起那新鮮的酸甜滋味真的是很要不得的痛苦。烤得酥酥的鬆餅不會太乾，抹
點奶油再沾點吃的到果粒的桑葚醬，這天在Kituru的原住民靈魂音樂環繞下渡過的下午茶
不再只是美食品嚐而已。
結論
Kituru是這次台東小旅行中印象很深的咖啡館，這裡有舒服的原住民音樂、當季的台東桑
葚醬配鬆餅，還有一角落是原住民小書店。Kituru在排灣語是學習或練習的意思，因此店
內有提供學習卡讓你寫下旅行的心情，女主人還會提供精美小禮物噢
Kituru咖啡店
營業時間：週一: 13:00 - 22:00
週三 - 週日: 13:00 - 22:00
營業電話：08 922 5611
營業地址：台東縣台東市中興路一段549號