※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1KBB42HQ ]
作者: cloudpen (浪人) 看板: Daan
標題: [食記] 大安區。品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣
時間: Thu Oct 2 09:57:18 2014
店家資訊
品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣
地址 : 台北市大安區金華街223號。
電話 : 02 - 3322 2833。
好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/10/La-Douceur3.html
美好的午後，來場下午茶吧!
忙碌的周末午後，和女友把事情處理到一段落後~
先去晴光市場品嘗美味的黃記魯肉飯，
接著帶她去永康街約會!
以前還蠻常跟女友到永康街約會一下的，不過近年比較少來~
自從捷運東門站開通以後，來永康街變得很方便!
但我們還沒搭來這邊下車過! 噗~
這天懷念忽然起永康街的品悅糖，它是我們很喜歡的一間法式甜品店。
過去舊店還在信義路上的時候，
我們就曾經拜訪過! 不知不覺已經好多年哩~
現在店面位在金華街，設計很有自己的風格，非常有辨識度!
店面1F和二訪來的時候看似沒啥差別~
不過中間的沙發區變得寬敞許多，從店員處得知~
目前多了2F空間!!!
我們運氣很好，來沒多久就有位置入座~
就座放下手邊行李之後，
就看到女友帶著雀躍的小跳步去玻璃櫃選甜點囉!
通常呢~ 讓女友選餐都會看到她頭上帶著許多???號的猶豫氣息。
不過這次有快! 很快就讓她選中兩款中意的甜點!(女友:驕傲!)
蒙布朗 / NT.180元。
店家介紹:法國栗子泥搭配法式蛋白醬+諾曼地鮮奶油，法式原汁原味。
有栗子相關食材的甜點，一直是女友的菜!
所以Cloudpen在甜點櫃看到蒙布朗時，知道這個甜點逃不掉了XDDD
糖漬栗子用金箔點綴，增添甜點整體的貴氣~ 但金箔吃起來沒啥感覺XD
不過甜蜜透心的糖漬栗子，微微甜的滋味~ 讓栗子吃起來更香濃。
綿細可口且帶有些許顆粒感的栗子泥，覆蓋在蛋白霜餅乾上~
外綿內脆~ 蒙布朗細緻度很夠!
輕柔的甜度更能讓栗子風味凸顯出來!
雖然是我們目前吃過最貴的蒙布朗，
但感覺不吃一次會遺憾很久阿~
NINO莓莓 / NT.240元。
店家介紹:香草卡士達和檸檬醬與新鮮草莓及果泥，超SWEET。
一款讓人看了非常心動的甜點~ 但說實在價格令人卻步不已。
半分的法式捲心，滿分的誘人視覺!
當女友在玻璃櫃發現這款甜品的眼睛直發亮~ 可是蒙布朗也想吃看看...
憑著過去兩次造訪的好印象，
Cloudpen決定一次滿足女友的味蕾!!! (都點!)
說真的飲品部分讓女友猶豫比較久，最後點了~
法國Michel Cluizel 72%黑巧克力 / NT.240元。
對於巧克力控Cloudpen來說~
看到有72%黑巧克力的可可飲，還真的蠻期待!
不過... 品悅糖的飲品似乎不是拿手項目~ 似乎沒有甜點這麼出色。
法國Michel Cluizel 72%黑巧克力，甜度大概落在微甜~略甜之間~
可可香濃度普通，喝起來近似巧克力牛奶的水感，而且沒感覺到72%的濃郁!
口味雖然還OK，但因為售價偏高~ 說真的是推薦不了的一款飲品。
濃縮咖啡(熱) / NT.110元。
Cloudpen當天沒有想清楚，不小心就點到濃縮咖啡去了!
不過這個美麗的錯誤，讓我喝到一杯還不錯的Espresso咖啡。
淺嚐喝下第一口~ 從口中散發開的果酸香韻非常濃郁!
Espresso的口感就是這麼強烈! 雖不知店家使用何種烘焙度的咖啡豆~
可是呈現出來的果酸味道豐富且不酸澀~
雖然Espresso份量不多，但令人回味!
忍耐許久~ 該是大快朵頤NINO莓莓的時候了吧!
薄脆香酥的派皮，咬下有清脆的卡滋聲~ 哇!好酥的千層派皮阿~
先前在舊店品嘗過的草莓千層派，當時就享受過這層層堆疊的酥香滋味!
草莓多汁酸甜、卡士達醬香甜滑順、派皮酥香薄脆~
一次切一小段入口~ 口感口味好豐富阿!!! 這甜點果然沒點錯!
不過當時草莓已經過季，這裡的草莓濃香沒有梅笙吃到的威猛，但OK吃~
結帳時看到的心型巧克力!
雖然造型都一樣，但表面印有不同圖案，一度讓我們考慮買來送人說XD
不過後來看了價格就先打退堂鼓了!(價格忘了)，
但設計有趣還是紀錄一下囉~
睽違已久的約會，讓我們在此度過一個美好的下午。
品悅糖目前的經營模式很出色，加上甜點本來就有很優的水準值~
店家獨特性已經拉出來，而且還設計了可愛娃娃當代言人! 很有辨識度!
不過售價上還是偏高貴(入內用餐須+服務費10%)，
光這點就讓人有點卻步...
至於甚麼時候會四訪呢?
我想...到年底可能都還沒空，就再找機會囉!
可愛的品悅糖娃娃~ 咱們下次再見!!!