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蘭嶼打工換宿當小幫手的日子，常常攪和在這家隱密咖啡店，有人說是蘭嶼最好吃的咖
啡店。
台灣的角落－蘭嶼蘭嶼朗島的角落－Ｂａｉｓ角落Ｂａｉｓ一家在朗島部落深處的
小咖啡店，黃色鐵皮屋外觀，門口僅放一塊木板上寫著店名及營業時間，外頭有一個小涼
台，有一位阿公在涼台上刻著小木船、為木船著色，看門前地板的鞋子數量，還沒開門就
能知道今天店內人潮（或是觀察朗島國小的機車數量），脫鞋後推開門，三兩桌的矮小木
桌、一個吧台，客人們有的嘰嘰喳喳聊天、安靜閱讀，客人多的狀況是鬧哄哄地，客人少
時，只有背景音樂、美食香，沒有訊號，沒有ＷＩＦＩ，只能放下手機，拾起書本或面對
你身邊的人，感覺大致上是這樣的一家小店。
咖啡店即是老闆娘家，老闆娘家即是咖啡店。Ｂａｉｓ是女主人的母語名字，意為角落
，當老闆娘出生時，一家搬到朗島部落的邊邊，於是命名為角落。老闆娘和先生一起蓋的
小屋，外觀是鐵皮屋，但進到內部卻一點也沒有鐵皮屋的感覺，很溫馨、很迷你、很可愛
，曾經學過室內設計的老闆娘內部裝潢用料有些都取自然，像是地下屋的地板、海邊漂流
木等，很有自己的格調，很有蘭嶼味。長大後到台北工作，於是就嫁到淡水的老闆娘，其
實正職是在朵朵開咖啡店工作，和老闆說好放兩個月的假回蘭嶼陪陪爸爸、媽媽，夢想是
開屬於自己小咖啡店的老闆娘，於是就在自家開了小咖啡店，其實角落在去年的時候就已
經營業了，只不過只營業了九天，島上紛紛流傳著朗島一家隱密的小咖啡店，阿嘎說之前
就有聽說，他很想去但一直沒去過。窩在咖啡店一角，和老闆娘的聊天的過程中，隱約可
以感受到他所說的理想的咖啡店，人不多、觀光客不多，不會太吵雜，只有小幫手、當地
人知道的小店。
人很多的角落一角。
菜單簡單，主要分為甜點、鹹食、飲料，甜點的話基本上有司康、香蕉蛋糕、布朗尼、生
乳酪蛋糕，但主要還是看老闆娘當天做什麼甜點，不一定每種都有，有時也有ＳＰＥＣＩ
ＡＬ的，像是重乳酪蛋糕、法式鹹派、檸檬塔、飛魚鹹派、提拉米蘇之類的，不過都是限
量的，鹹食的話，就是雞肉沙拉、野菇沙拉、雞肉三明治、野菇三明治，飲料則是較多樣
化，店內就老闆娘自己一個在忙，賣的種類其實也算不少呢！
左至右，上至下分別為：法式鹹派、布朗尼、檸檬塔、生乳酪蛋糕、司康，提拉米蘇、重
乳酪蛋糕、抹茶拿鐵。
這是四人份巨大沙拉～老闆娘把剩下的料都給我們啦
生乳酪軍團＋布朗尼＋香橙蛋糕
角落之於其他咖啡廳，就像是民宿之於飯店旅館，或許是因為店面即住家，又或許是因為
開在部落深處，因為小幫手、當地人齊聚一堂逗留很久，因為前面賣小船的阿公正是老闆
娘爸爸，因為廁所要自己用水沖很特別，因為太多因為了吧！反正就是很有家的感覺、有
蘭嶼的感覺。
角落Ｂａｉｓ
地址：蘭嶼鄉朗島村某處
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