[食記] 京ばあむ抹茶年輪蛋糕-抹茶控必吃

作者: essence165 (秋瑟瑟)   2016-09-27 10:56:23
●●●圖文好讀網誌版●●●
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/181553449
謝謝貓友分享的小禮物~啾咪
馬上介紹從關西來的小點心『京ばあむ抹茶年輪蛋糕』
日本和風的外盒設計都讓人能把心情平靜下來,甚至能夠穩定情緒與慎重的來對待美食
是說這種魅力到底是何種圈套與魔咒呢!就是會讓人乖乖就範、好好的對待它!
言歸正傳,白綠相間的年輪蛋糕,口感非常特別,有別於照片中生硬的模樣。
總認為真空包裝的蛋糕不來的比現做蛋糕好吃,這觀念真的要改變
隨著時空科技進步,現在的真空包裝蛋糕食品真的是跟現做的沒兩樣
創立於天保七年(1836年)的森半,結合當地產業黃豆發展,將豆漿結合宇治抹茶成為當地
特色名產,就是今天的抹茶豆漿年輪蛋糕。雙色相拼,口感鬆軟有彈性,抹茶(綠色)與豆
香(白色)真的搭配的天衣無縫!
食用日本茶點就是有個小優點!通常點心會太甜!
為何稱之為優點呢!只能說呷片人很用心再衝經濟!
茶點太甜就是要搭配茶飲,這樣不是再造經濟嗎(自以為是經濟學家亂評論)
同時間高度的糖份還可以延長保存,在過去並沒有冰箱
使用大量的鹽或糖都可以增加風味與使用期限
這真的是一兼二顧 摸蜊仔兼洗褲~~
《Information》
京ばあむ 3.5cm厚 抹茶と豆乳のバームクーヘン
官方網站 http://www.bijuu.co.jp/kyobaum/baum/index_zh-tw.html
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http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/205096672
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http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/200907913
作者: NouTsan (Meteor)   2016-09-27 15:24:00
好巧,這次去大阪才帶了一個回來,真的是好吃呀

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