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隱藏在一整排的高級民宅裡,
有一間外表低調內在華麗的甜點店;
格蕾朵甜點莊園Colette,以甜點不會太甜膩貴婦價格聞名。
雖然很想在店內悠哉享用甜點,但帶著小孩,還是選擇外帶比較安全。
提袋,粉紅色很有公主氛圍。
外帶禮盒,送禮也非常適合。
蛋糕。裡面還放有包冷袋,分隔包裝讓蛋糕不會因為碰撞結為一體。
招牌,格蕾朵 130元
新鮮草莓和黑醋栗慕斯的結合,真的不會很甜,可是很酸;
外圍的酥皮保有脆片感,和傳統麵包店的小西點類似;
內餡的黑醋栗慕斯非常的多,多到只要拿掉緞帶蛋糕幾乎無法成型;
蛋糕中心還是有些許的海綿蛋糕作為本體,味道不突出,也可能是因為黑醋栗太搶戲。
莒拉斯 130元
以百香果和覆盆子為主的蛋糕,真的超。級。酸。
非常不甜膩,一開始有百香果的香味,不過很快被覆盆子蓋過;
從切面圖可以看出,覆盆子慕斯一樣很多,多到蛋糕無法掌握;
很清爽的一款蛋糕。
格蕾朵甜點莊園Colette
當天是早上11點前去外帶,本想試試檸檬塔,
店員告知蛋糕是依序出爐,現場還沒有檸檬塔;
另外,因爲是外帶,卻沒找到任何的刀叉紙盤方便享用蛋糕的工具,
不知道是不是因為只買兩塊蛋糕所以不提供...囧
現場還有販賣鹹派和其他蛋糕,但價格真的非常高,
味道也真的不甜膩但很酸,連新鮮草莓都選用偏酸,
可能是沒選到真正的招牌,
或是要坐在店內才能吃出蛋糕的美味。
謝謝收看。
格蕾朵甜點莊園Colette
台中市南屯區大業路398號
04 2258 7998