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作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京港區 Bills台場店 人氣鬆餅澎軟好吃
時間: Wed Dec 7 23:14:02 2016
網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/12/bills.html
餐廳名稱：Bills
消費時間：2016年/6月
地址：東京都港區台場1-6-1 (DECKS 3F)
電話：+81 03-3599-2100
營業時間：週一-週五 09:00-23:00，假日 08:00-23:00
(L.O food 22:00、drink 22:30)
每人平均價位：￥2000-3000
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter、Lemonade
推薦指數：7/滿分10
美味度：8分
CP值：6分
環境及服務：7分
官網：http://billsjapan.com/jp
早在第一次造訪東京時 就想來吃吃看這間傳說中的早午餐名店 Bills了
終於在這次旅程中抓到平日空檔來吃
平日下午時光不怎麼需要排隊 直接入座！
台場店很棒就是可以遠眺港區美景
這天我們的位置離窗邊很遠 比較可惜
不過整體空間感很舒適 而且座位區相當寬敞
Bills的菜單是英文
說實在對我來說英文菜單比日文還讓我苦手啊T^T
上網查了資料才知道最招牌的鬆餅就是
"ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter"
另外還點了今日蛋糕
飲料則點了紅茶跟Lemonade
先來介紹飲料好了
紅茶
會附上糖跟鮮奶
我自己是先喝一半紅茶 再加入鮮奶
就可以喝到紅茶 奶茶兩種滋味
Bills的紅茶有淡淡香氣 不苦澀 很順口
搭配較甜的蛋糕跟鬆餅很適合
Lemonade
嗯...翻譯是說是檸檬汽水
確實喝起來也有氣泡 不過不是像黑松或是雪碧那樣假假的檸檬味
而是真的清香的檸檬香氣加上氣泡
喝起來很清爽 也不會過甜 滿推薦的！
接著是蛋糕部分
手作蛋糕
這個是每天不特定的口味
我們這天吃到的是巧克力蛋糕作基底
上面吃起來像是椹果醬搭配腰果
蛋糕體本身蓬鬆但爽口 醬料本身甜度也很適中！
不過重頭戲當然還是Bills的招牌鬆餅啦！
這樣一份要價￥1400
不過我是覺得份量真的滿夠的 作為下午茶來說可以算兩人份吧
有兩大塊的鬆餅加上香蕉
另外還會附上一小壺蜂蜜
Hotcake這種鬆餅不像格子鬆餅(Waffle)那樣是比較扎實酥脆的口感
但也不是常見pancake那樣
吃起來更鬆軟 更綿
有點像是台灣常吃到的白色的蒸蛋糕
但充滿濃濃蛋香
加入奶油跟蜂蜜之後味道更多層次
確實好吃 不膩口
整體來說
Bills的鬆餅確實有他獨特迷人之處
絕對不是虛有其名
之後如果再有機會來台場 一定也還會再來吃！
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