※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O-4tEOr ]
作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!) 看板: Food
標題: [食記]高雄法絨法式甜點「小山園抹茶天使蛋糕」
時間: Thu Apr 20 13:57:29 2017
圖文網誌：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47159584
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Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
地址：高雄市鼓山區美術南二路33號(美術館商圈)
電話：07-5527727
營業時間：12:00~20:30
官方fb：https://www.facebook.com/PatisserieVelvet/
消費時間：2017.04
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吃完不怎麼滿意的「先生sensei小山園抹茶草莓千層(連結)」 ，難得來一趟高雄，抹茶
甜點應該要吃得盡興才是。
掏掏口袋名單，跑去美術館商圈的「草doro抹茶專賣店」碰碰運氣，果真，沒提前預約是
不行的~!
外帶商品下午2點開賣，臨時去買，早賣光。
幸好，同在美術館商圈的法絨法式手工甜點，內用客滿，還有抹茶甜點可外帶。
蛋糕冷藏櫃，有二款使用小山園抹茶粉製作的抹茶甜點-小山園抹茶乳酪塔、小山園抹茶
天使蛋糕。
常溫甜點，有三款使用小山園抹茶粉-馬琳糖、達克瓦茲、旅人蛋糕。
我外帶蛋糕「小山園抹茶天使蛋糕(NT.170)」由小山園抹茶天使蛋糕體、小山園抹茶卡士
達、抹茶薄餅、馬斯卡邦抹茶栗子奶油餡、抹茶寒天凍組成。
抹茶出鏡率高達95%，圓綠典雅的造型深得我心。
抹茶味十足，口感豐富，濕潤有層次，好吃不甜膩，我很喜歡。
延伸閱讀：
◎先生sensei「小山園抹茶草莓千層蛋糕」
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◎兔思糖法式甜點「超濃丸久小山園若竹真抹茶生日蛋糕」+「小山園抹茶達克瓦茲」
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