※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P12lt_E ]
作者: RikakoWoods (理加子‧伍茲) 看板: Food
標題: [食記] 台北折田菓舖:草莓蛋糕.水果千層蛋糕.抹茶蛋糕捲
時間: Sat Apr 29 14:00:20 2017
餐廳名稱：折田菓舖
消費時間：2017年/2月
地址：台北市大安區仁愛路三段123巷6號
電話：27216350
營業時間：13:00–19:30
推薦菜色：草莓蛋糕、水果千層蛋糕、抹茶蛋糕捲
有圖有真相
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【草莓蛋糕】
日式浪漫經典，蛋糕體跟奶油都非常輕盈爽口，奶香濃郁，跟酸甜的草莓很搭。
【水果千層蛋糕】
可麗餅皮相當柔軟輕盈，夾層大量濕潤清爽的奶醬，還有新鮮的水果切片，蠻好吃的，可
惜香蕉的氣味太過強烈，完全蓋過草莓跟奇異果。
【抹茶蛋糕捲】
蛋糕體濕潤有彈性，口感很好，抹茶生鮮奶油也清爽，搭配蜜紅豆是經典的絕配，好吃是
好吃，但抹茶特有的苦後回甘不太明顯，輸了平安京一點，草莓算是驚喜。