※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pkh3a5O ]
作者: minilinda (我要幸福的單程車票) 看板: Food
標題: [食記] 新北 板橋 Eilleen's coffee 完美厚鬆餅
時間: Fri Sep 15 00:40:00 2017
餐廳名稱：Eilleen's coffee x SQUAD
消費時間：2017年/7月
地址：新北市板橋區中山路一段301號
電話：(02)2964-6739
營業時間：10:00~18:00 (週三休息)
推薦菜色：厚鬆餅
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好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/218421444
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其實不是第一次至Eilleen用餐
很早之前就已經被他們家的早午餐給燒過一次
不過當時還很嫩，不懂得Eilleen厚鬆餅的好
直到品嘗過多間厚鬆餅/厚蛋糕之後
才知道Eilleen的厚鬆餅有多完美!!!!!!
Eilleen在板橋中山路上
餐廳的位置離捷運站至少還要走上15分鐘
建議是搭公車啦XD
從板橋站搭公車差不多兩站的距離
在中山漢生路口下車，過個馬路就到了
265、234、651、604或982班次都很多
餐廳門口的招牌不太顯眼
記得認這個漢堡就可以
店內座位數不算多，假日建議還是先預約比較保險
Eilleen與潮牌SQUAD合作
店內有許多SQUAD商品展示
我們此行目的很明確，直奔厚鬆餅而來
所以沒有多拍店內的菜單 XD
除了現作的厚鬆餅之外
店裡也有冷藏的蛋糕
首推檸檬生乳酪，嗜酸的千萬別錯過!!!
我記憶深處還記得那酸的感覺(抖~
鬆餅現做要等大約15-20分鐘
不過等待是值得的!!!
莓果奶油鬆餅 $260
將將~厚鬆餅登場~
三層厚鬆餅看起來鬆軟可口
不免俗還是要搖盤看一下ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的樣子
雖然原味鬆餅看起來裝飾簡單
周圍僅有草莓、香草冰淇淋、蜂蜜跟奶油
但單純有單純的美好
這樣才能品嘗到鬆餅的好啊~~
鬆餅間有莓果醬增添風味
切開來看一下
Eilleen的厚鬆餅非常綿密細緻
說是鬆餅其實不如說是蛋糕還貼切一點
輕輕柔柔軟綿綿的口感
不像一般鬆餅吃完沙沙乾乾的口感
也不像有些厚蛋糕吃起來像普通蛋糕的感覺
完美平衡鬆餅與蛋糕之間的表現
點綴的冰淇淋與一點點蜂蜜更襯托了鬆餅的美好
我與友人都忍不住散發滿足的表情!!!!!
這才是我們找尋的厚鬆餅/厚蛋糕/舒芙蕾啊!!!! (轉圈
餐廳沒有用餐時間的限制
用餐後可以輕鬆自在的喝著飲料聊天敘舊
舒適的氛圍很適合假日午後聚餐
推薦給跟我們一樣在追求厚鬆餅的人喔!!!!