[食記] 台北 巧克力塔塔家- 追劇甜食

作者: museforJ (缪)   2018-01-24 22:30:25
圖文好讀版:http://elodie0223.pixnet.net/blog/post/461441744
期待已久的巧克力塔塔家終於收到了~
剛好一群好友聚會,便攜帶著美味的巧克力塔跟好友們分享。
包裝精簡樸實~
這次體驗的甜食是:百香果巧巧塔、招牌雙餡巧巧塔(4吋)、
15年威士忌單一純麥巧巧塔 (4吋),事不宜遲,來開箱吧~
百香果巧巧塔:百香果是南投果場現採寄來,收到後挖出來直接冷凍,
無添加任何化學產品,搭配巧克力完美調和。
巧克力搭配柑橘類時有所聞,但加上百香果的組合倒是很稀奇。
一入口能感受到天然百香果的馨香,清爽自然,
與巧克力搭配是從未所見的滋味,卻又平衡和諧,非常特別!
若不喜吃酸的朋友,也可以灑上香草粉或糖粉,也別有一番風味唷。
15年單一純麥威士忌酒香巧克力塔:濃郁巧克力中加入英國15年單一純麥威士忌
這款是這次塔類中最喜歡的一款,醇厚酒香搭配濃郁可可,
像兩個感情濃烈愛侶,彼此配合又能襯托出對方的好。
招牌雙餡巧巧塔:雙餡指苦甜巧克力一層百香果巧克力一層,
沒有百香果巧克力的酸度,但仍保有新鮮百香果的果香。
塔皮厚實乾爽,怕配百香果與苦甜巧克力雙餡很適合。
友人怕酸,搭配細糖粉,TG自己蠻喜歡這樣的天然酸味,
所以自己就沒有加,因人而異唷~
小結:這次試吃下來,覺得百香果+巧克力是很新奇的組合,百香果的新鮮天然吃得到,
很適合親友分享或追劇的時候享用。
小小建議店家在宅配的包裝上可以穩固一些,
內包裝上也註明口味,這樣顧客在收到產品時就可以更清楚一目了然。

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