※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Qo50t6D ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Lady M 台北旗艦店
時間: Sat Apr 7 12:59:30 2018
餐廳名稱：Lady M Taiwan 台北旗艦店
消費時間：2018年3月30日
地址：台北市大安區光復南路240巷26號
電話：(02) 7730-8660
營業時間：每天 11:00~21:00
推薦菜色：抹茶巧克力棋格蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、抹茶千層蛋糕
FB粉專：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/
圖文網誌： http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/224950352
3/30(五)晚上約了一位好友要吃晚餐，
但是由於我們晚餐是訂8點才吃，
然而我們6點多就抵達捷運國父紀念館站，
朋友也覺得餓了，
加上 "Lady M" 台北旗艦店剛好就在附近而且他一直還蠻想去的，
所以我們就決定先去 "Lady M" 啦！XD
門口的純白色外牆營造出精品店的氣派和高貴感哩！
"Lady M" 是來自美國紐約的人氣頂級蛋糕店，
以法式經典千層蛋糕聞名國際，
"LadyM" 的台北旗艦店是在去年2月27日開幕的。
店內牆面和桌椅都採用採用白色底大理石紋的裝潢，
感覺挺富麗堂皇的，
座椅都相當舒適。
蛋糕櫃裡陳列的蛋糕
來看這家的菜單吧！
這家供應了12款蛋糕，
包括主打的法式千層蛋糕有4種口味。
這家規定內用每人低消350元，
而且要至少一杯飲料。
真是讓人嚇到吃手手啊！Orz
我們都想點抹茶的，
但是當時抹茶千層蛋糕已經賣完了，
所以我們就點抹茶慕斯蛋糕和抹茶巧克力棋格蛋糕各一片。
抹茶巧克力棋格蛋糕
這是Lady M在3/5新推出的蛋糕，
抹茶蛋糕和巧克力蛋糕堆疊成棋格狀，
外層一層鮮奶油，
最外層則是抹茶巧克力甘納許。
拍起來顏色挺豐富的。
蛋糕質地相當軟綿，
抹茶和巧克力的雙重苦甜交織出優美的風味，
抹茶巧克力甘納許挺有黏性的味道濃郁香甜又入口即化。
抹茶慕斯蛋糕
入口即化又帶有濃郁奶香的抹茶慕斯和軟綿的抹茶海綿蛋糕一層一層堆疊造就出多層次的
口感，
整體抹茶香氣濃郁甜度較低爽口不膩還蠻好吃的。
飲料我們各點一杯
抹茶拿鐵
拉花挺漂亮的耶！
濃郁醇苦的抹茶和香醇鮮奶結合地真完美。
覆盆子果茶
選用的是美國Harney & Sons覆盆子果茶，
酸酸甜甜的又清爽。
在去年聖誕節時就有朋友買回來Lady M的千層蛋糕給大家吃，
當時其實就有吃到抹茶千層蛋糕哩！
抹茶可麗餅層層堆疊，
每層中都夾入了抹茶鮮奶油。
口感相當軟滑綿密又細緻，
裡面夾入的抹茶鮮奶油茶香濃郁。
當時還有嘗試伯爵茶千層蛋糕我也很推薦，
(可惜當時沒拍照QQ)
夾層的伯爵口味鮮奶油的伯爵茶香氣也很濃郁哩！
在 "Lady M" 體驗了這貴婦級的甜點饗宴還真是難得，XD
而且在這家我們享用的兩款抹茶蛋糕印象都很棒！
包括苦甜雙重口感的抹茶巧克力棋格蛋糕和輕柔軟綿的抹茶慕斯蛋糕，
抹茶味夠濃郁而且香甜美味。
只是這真的是太奢華的享受了偶一為之就好吧！
不過至少也留下了不錯的用餐回憶啦！哈