Fw: [食記] 南投草屯 Pound Pound Cake。低調有質感~

作者: gourmetism (美食主義者)   2018-04-23 19:46:17
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QtST-zH ]
作者: gourmetism (美食主義者) 看板: Food
標題: [食記] 南投草屯 Pound Pound Cake。低調有質感~
時間: Mon Apr 23 19:46:01 2018
餐廳名稱:Pound Pound Cake
消費時間:2018/04
地址:南投縣草屯鎮敦和路57-6號
電話:0963-108289
營業時間:平日 14:00~20:00 (周一公休,周三19:30歇業)
假日 12:00~20:00
每人平均價位:100~300
有無包廂:無
推薦菜色:牛奶糖生乳酪、檸檬塔、藍莓塔
圖文網誌版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/225044261
誠如小綿羊之前所述,草屯咖啡館林立,卻始終沒有嚐到令人心滿意足的甜點。
自從遇見了Pound Pound Cake,心中的那塊缺憾總算得以撫平。
不過說起Pound Pound Cake,小綿羊實在是又愛又恨,畢竟曾經連續撲空兩次,因此建議
想去拜訪的朋友可以事先致電,或到粉絲專頁確認當天的營業狀況。
比起門面,小綿羊更喜歡小巷弄的側牆,圓形的logo搭配水泥牆面,鵝黃的光線從格子窗
流洩而出,非常有質感。
騎樓有一張餐桌,四周圍繞著綠色植栽,或許是想營造出一種在花園裡喝下午茶的閒適感
店內約莫可以容納15位客人,是小綿羊最愛的木質裝潢,每張餐桌的風格都不大相同,可
以感受到店家布置的巧思。
如果不想被打擾,靠窗的座位可以讓你沉浸在屬於一個人的午茶時光。
另外,店內隨處可見美美的乾燥花,不管是拿來陪襯甜點,或是要來一張人比花嬌,都很
適合喔XD
甜點品項不少,包含了水果塔、生乳酪、重乳酪和巧克力蛋糕。
當天6點多抵達,所幸還有不少甜點可以選擇,店家後來甚至還端出一盤滿滿的蛋糕,整
個很有誠意!
後方的四面小黑板不僅是價目表,同時也兼做懸吊式櫥櫃的門板,很喜歡這種多功能的設
計。
店內不收取服務費,似乎也沒有低消和用餐時間限制。
噢!對了,如果發現櫃檯沒有人,可以搖一搖自天花板垂吊的鈴鐺召喚店員喔XD
小綿羊和朋友各自點了一份甜點和飲品,配上乾燥花和眼鏡,整個畫面非常有文青感。
飯後就是要來一款微酸的甜點解解膩,順便喚醒沉睡許久的「甜點胃」啦~~~
藍莓塔 (NT. 150)
滿滿的藍莓撒上白白的糖粉,再擺上一株香草裝飾,真的是美得不要不要der~~~
塔殼走的是薄脆路線,裡頭的香草卡士達偏濕軟,不過並沒有因此影響塔殼的酥脆,甜度
也適中。
上頭的藍莓非常好吃,甜中帶微酸,莓果香氣十足。
原味生乳酪 (NT. 130)
將生乳酪拆解為原味和檸檬口味,中間有一層檸檬夾心,整體還是以奶油乳酪獨特的風味
和檸檬香氣為主。
蛋糕上頭有兩坨檸檬醬,嗜酸的朋友可以在品嚐時挖一些搭著吃。
至於餅乾基底,小綿羊覺得質地過於鬆軟,香氣上也略顯不足。
舒壓淨茶 (NT. 100)
非常大一壺,可以喝到明顯的洋甘菊香氣,據說還有薰衣草的成分。
香蕉牛奶 (NT. 80)
質地和香氣都非常濃郁,感覺是新鮮現打而成,甚至還吃得到香蕉切片呢!
最後來分享一下第一次外帶的四款甜點吧~~~
草莓塔:稍嫌普通,塔皮還被卡士達內餡入侵,變得有點濕軟QQ
檸檬塔:經過嚐檸檬塔無數的友人認證,內餡是偏酸的那種,檸檬香氣十足,吃起來很過
癮!
巧克力蛋糕:香濃的巧克力醬包裹著鬆軟的海綿蛋糕,不會過分甜膩。
牛奶糖生乳酪:口味特殊就不說了,中間居然還夾著濃郁的花生醬,吃起來鹹甜鹹甜帶著
花生碎粒的口感,充滿了驚喜,是小綿羊心目中的No .1!
【分項評比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐氣氛:★★★★
服務態度:★★★★
小結:
Pound Pound Cake以甜點見長,老闆娘非常親切,會仔細跟大家介紹每一款甜點。
基本上沒有大地雷,初訪的朋友真的要嚐看看牛奶糖生乳酪,有著小綿羊在其他甜點店所
不曾品嚐過的獨特風味!

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