※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RjtvLT_ ]
作者: isingyeh ( ) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 源吉兆痷&台灣芭奈奈~抹茶蛋糕
時間: Fri Oct 5 23:07:56 2018
餐廳名稱：源吉兆痷&台灣芭奈奈
消費時間：2018年/9月
地址：台北市中山區南京西路5號2樓 (源吉兆庵中山旗艦店2樓)
電話：02-2523-1575
營業時間：週一~五 12:00-20:30，週六 10:00-21:00，週日10:00-20:30
部落格有圖版
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純文字版
用餐空間不大，
不過，算安靜的了
有一大桌，也有幾張二人小桌
上樓後先到櫃台點餐
用餐時間一個小時....大概適合像我這樣過路客吧
店員態度冷冷的，制式化的回覆
不過正在低潮期的我，能理解那種疲累感。(雖然我不是服務業)
點了熱的抹茶拿鐵、抹茶蛋糕捲
抹茶拿鐵跟蛋糕
放在一個大小不適中的茶托上
店員小心翼翼的邊扶著蛋糕，送上桌
乾爽的冷氣室裡，
輕嗜了一口抹茶拿鐵
甜味無法調整，
但厚厚的奶泡、點綴著抹茶粉，整體而言甜度適中
微帶澀味的抹茶，入口後出現奶味
溫熱感、抹茶與牛奶帶來的安定，平撫了情緒，
我深吸一口氣，拿了本書出來看，企圖讓低頻的情緒找到開關
抹茶蛋糕捲
乍看之下，有些失望：才這樣喔?!....
初嚐一口，海綿蛋糕帶著大人的抹茶味，及微微的海綿纖維口感
不是綿密的入口即化，也不至於太乾硬
抹茶蛋糕捲
原以為蛋糕捲中間也是海綿蛋糕
但是是滑順的抹茶鮮奶油，淡淡抹茶香，甜度適中
搭配外層的海綿蛋糕，很剛好
好好吃~~~ (內心喊著)
從裡到外的抹茶，如同從裡到外的堅定意志
外表可以剛強，但內心要柔軟，足以應付周遭變化
整體而言，
這間店限時一小時，
適合逛街戰鬥力十足的朋友，稍稍休憩再去逛
不過位子沒滿，似乎也不會趕人
環境不嘈雜
抹茶蛋糕確實好吃，還有一些季節限定甜點。
所謂甜點療癒心情，大概就是如此吧！
吃完後，我前往剪髮，
我請設計師將長長的、容易打結的長髮，剪了個舒適的中長髮
希望也剪掉那糾結的情緒。
工作佔了一天的三分之一，有責任感不是錯，然而不該一直被左右情緒、健康
一位前輩說：「最終還是要回歸到人生各階段的重心，
也許是愛情、家庭、健康等等，你要想清楚你的重心是甚麼？要去轉移」
我希望不再被工作影響這麼大，共勉之。
日文小補充：(中文：日文、平假名、拼音)
療癒：癒す、いやす、iyasu