[食記] 苗栗後龍|重成商號

作者: ayumi7876 (阿寶)   2022-11-22 11:40:11
好讀圖文版
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《重成商號》
地址| 356 苗栗縣後龍鎮5鄰56-1號
電話| 03-7432128
營業時間|13:00-18:00
公休日|每週二、三
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苗栗後龍苗9線旁有著一間50年復古柑仔店,純樸的外觀裡頭居然藏著美味甜點,「重成
商號」是台南知名甜點工作室「我們Our」返回老家開設分店,文青復古與現代工業的結
合讓人一來就愛上此處,是一個靠近海岸線能夠喝著午茶,偶爾看著火車經過享受鄉下慢
時光的好地方。
重成商號位於苗栗後龍苗9線上,這天與友人依導航來到此處,還先在車上觀望心想「真
的是這裡嗎?」,真要不是網路資訊發達,肯定不會知道這裡有美味甜點;一條普通的街
道,一間不起眼的柑仔店,樓上藏身一間老宅咖啡廳,且營業時間未到周圍卻是滿滿車輛
,也已經有等候人潮,讓我們更是期待重成商號的魅力。
一樓為重成柑仔店,外觀就是一間純樸的鄉下雜貨店,裡面賣著許多復古懷舊的零嘴,也
勾起了童年時拿著零用錢去街口雜貨店買零食的回憶,真的完全就是小時候印象中的那種
小店。
沿著雜貨店的後方走,牆上有著屬於這裡的故事,推開後門彷彿進入時光隧道,店內還保
留著復古的灶爐、花磚、磨石子地板及鐵窗花,有種回到小時候阿嬤家的熟悉感。
順著階梯往上走就是「重成商號」,10年前一場大火燒毀柑仔店二樓,歷經了一年時間重
新粉刷,店家刻意不抹去祝融過後的痕跡,保留了昔日老家的生活記憶。
一走進室內感受到不一樣的風格,天花板帶點工業風裸露設計,斑駁水泥牆上還看得出歲
月痕跡,運用植栽及乾燥花點綴,將新舊完美交融,能感受到店家花心思妝點這裡的每一
個角落。
甜點櫃裡頭擺放了各式各樣的當日手做甜食,每日甜點都會更換,可以參考店家粉專上的
公告。
用餐空間分成三個區域,每一個區域的風格都不同,空間比我想像中大很多,座位數也蠻
多的,但真的不誇張不用多久整間就滿座了,慶幸有提早過來等候,不然只能外帶了(笑)
,強烈建議欲用餐先訂位,以免向隅。
很喜歡這裡的環境,隨手一拍都很美,店家真的很用心在小細節上,不經意的窗邊角落會
發現一些小驚喜呢。
|日本鹽漬櫻花檸檬塔|
檸檬塔上頭有著櫻花水信玄餅,一入口先品嘗到櫻花淡淡的香氣,鹹甜交織有著果凍般的
口感,接著嚐到檸檬內餡的酸甜,再搭配酥脆的塔皮,多層次又豐富的口感,是很特別的
檸檬塔,我很喜歡~
|白蘭地香草蘋果塔|
最上面的蛋糕體綿密,塔皮酥脆,裡頭吃得到蘋果餡料,口感綿密又不甜膩,讓人一口接
一口停不下來。
|杭菊紅棗茶、英國伯爵蘋果茶|
兩杯飲品喝起來都帶香氣,搭配蛋糕很解膩,但因做成冷飲喝到後面會覺得味道偏淡。
|後記|
雖然重成商號地點偏僻,但人潮卻是絡繹不絕,這裡有著讓人一來就愛上的魔力,青年返
鄉創業將老屋重新活化,保留了家的記憶,也讓更多遠道而來的人知道這個小鎮的美好;
來這邊吹吹海風,看著緩慢火車經過,偶爾放慢步調感受這裡的慢時光,為生活忙碌的自
己再次充電。

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