※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Zd6Qvxh ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林 天母士東市場旁 Koffi_and
時間: Fri Dec 16 20:38:12 2022
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45251746
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要不是因為朋友的健行之約
天母對我來說真的是生活圈以外的遙遠地帶
即使從最近的芝山站也需要轉搭公車或是步行很久才能抵達
還好家附近有公車可以一班直達讓我在車上補眠一番
順便可以踩點天母棒球場附近巷弄的Koffi_and早午餐
其實Koffi'n才是店家原本的名稱
但我猜可能是縮寫不好查詢才把google地圖跟IG都改成Koffi_and
看到招牌跟溫馨的木質調門面不用懷疑走進去就對了!
週六特地起了大早跋山涉水造訪
剛好是三級疫情剛結束的時刻
店裡尚沒有客滿讓我一進門就有座位可以入席
入口區域有三席的吧台區域可以入座
跟開放廚房中間以不透明的壓花玻璃隔開
不用擔心食物的衛生問題
店裡因應防疫重新調整座位後桌數變少
相對來說空間的寬闊感更增加
沉穩的森林綠色與溫厚的咖色木製家具讓空間很有大自然的舒適感
店內在疫情緊張的時候暫停提供洗手間
不確定現在疫情趨緩後有沒有重新開放
菜單直接寫在黑板上沒有紙本
很響應環保也更有小店特有的溫馨手繪風格
飲品部分有義式咖啡的美式、拿鐵跟卡布奇諾
也有不少單品的手沖可以選擇
非咖啡飲品有多款茶飲跟牛奶
還有很可愛的幼童限定寶貝奇諾
招牌的多款麵包早午餐現在分成單點跟餐盤兩種價格
如果選餐盤的話會附生菜沙拉跟自家製的優格
想吃套餐的話要記得最晚只供應到下午1點喔!
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奶油紅豆吐司 套餐 TWD160
吃完早餐後的行程是爬天母水管路古道
當然要選擇吃好吃飽的完整版餐盤
因為主理人是一人負責所有店裡大小事務
現做餐點會需要一定時間等候
但看到端上來的豐盛美食頓時覺得等待的時間非常值得
胡麻生菜的每片新鮮蔬菜都水潤光澤
除了生菜之外還有小番茄等色彩繽紛
胡麻醬清爽開胃
很適合作為大快朵頤的出發點
現烤的麵包小麥香氣真的太誘人
據主理人說是跟以前工作的麵包店合作
金黃酥脆的外皮是最完美的烘烤狀態
外酥內綿非常Q彈蓬鬆的吐司令人意猶未竟
建議大家可以先手撕一塊單吃品嘗最單純的細緻香氣與嚼感
經典奶油跟紅豆泥抹醬的結合不會錯
有點鹹味的鹽味奶油跟微甜的紅豆泥讓味道層次豐富不單一
吃起來還有紅豆顆粒的口感完全不會膩
自家製的希臘優格本身沒有加糖
可以吃到最單純的酸味純淨優格
不習慣的話可以再搭配蜂蜜跟堅果混合
優格的滑順跟堅果碎的酥脆口感相輔相成
蜂蜜則更錦上添花賦予鼻間清香
熱美式 TWD100
難得選擇熱飲美式咖啡是因為一早的天氣仍有點涼意
簡單樸實的美式帶著濃醇的咖啡香
喝起來非常順口有點微酸甘甜不會苦澀
窗邊的潔白乾燥小花搭配清新的淺藍與木紋窗格背景
宛如文藝日本電影的場景
寧靜而溫柔的一隅讓城市繁忙躁動的心獲得了些許安寧
非常喜歡Koffi'n滿滿誠意的美味早餐盤讓人獲得一整天的正向能量
可以再打起精神面對紛擾的一切
期待下次可以在草莓季造訪品嘗酸甜的手作甜點
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/01/16
花費: TWD260(奶油紅豆吐司套餐+熱美式各1)
Koffi'n.
09:00-16:30
公休日: 週一、二
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (90分鐘)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 111 台北市士林區忠誠路二段40巷14弄9號
電話: 02-2831-1883