[問題] 便利商店24小時營業「夜晚」會虧錢嗎?

作者: zkow (逍遙山水憶秋年)   2016-02-03 08:12:59
如題
最近家裡附近的小七,原本是24小時營業,現在改為到晚上12點就會收
不過相隔一百公尺的小七,照樣24h營業
24h營業是便利商店的特色,但夜深人靜時,客人很少
這樣電費的消耗,難道不划算嗎?
目前大部分的便利商店,堅持24小時營業的理由為何?
又這是經過計算過後,才做的決定嗎?
請問有沒有熟知便利商店經營的版友,可以幫忙解答迷津,謝謝
作者: tom80114 (Mow)   2016-02-03 08:17:00
服務業經驗 營業時間前,後都是補貨,清潔等等的準備時間便利商店用那些時間繼續營業 反而增加收入反正人力不用多(無誤
作者: logan80108 (格洗)   2016-02-03 09:29:00
會打烊的就是評估夜班會虧,能做24小時的要不就夜班有入帳要不就早上賺很大所以夜班拿來打掃補貨
作者: hoho8 (hoho)   2016-02-03 09:41:00
可以找「壽司幹嘛轉來轉去」這套書來看,用漫畫形式解說經濟課題,還蠻有趣的
作者: justo180 (胡士托)   2016-02-03 09:46:00
電費主要大宗來自冷藏冷凍設備吧,照明設備電費相較是不高的,不營業時,冷藏冷凍設備照樣要運作啊
作者: aasv (瑪麗走路)   2016-02-03 09:50:00
大杯星巴克比較划算!
作者: chinhsi (有些事是要看天份的)   2016-02-03 10:14:00
這就跟有些餐廳 午餐可以賣比較便宜道理類似
作者: jerfu (花特先生)   2016-02-03 11:15:00
當初會開24HR就是因為夜晚會賺錢喔~~~而且早上顧客來來往往也不好保養機器~
作者: kkkmmmsherry (雪莉兒)   2016-02-03 11:42:00
最便宜跟最貴的成本就是人~如果大夜有賺到可以承受成本的地步就會繼續營業,不然要叫早中班擦外面玻璃嗎?還是洗冷氣濾網
作者: sooo168 (小甲撕叮)   2016-02-03 12:40:00
印象中小七大夜如果連續半夜每天業績都不到5000 可以跟公司申請大夜不要開 臺北火車站附近 一些專做上班族學生...的店 大夜都沒開的下禮拜要過年了 南陽街那些店聽說也休一整個禮拜不開根本沒人 開了是浪費電
作者: rm6y72 (橘子)   2016-02-03 13:22:00
我之前待的是半夜會有酒客,也不鬧事,就是下酒菜吃得髒亂了點,就有增加營收啊
作者: blackonefour (台南吳孟達)   2016-02-03 14:51:00
人力便宜阿
作者: hyy9685 (hyy9685)   2016-02-03 16:21:00
請參考經濟學原理的完全競爭長期停業決定
作者: baritone7 (乙組棒球也有帥哥)   2016-02-03 17:35:00
開在醫院附近的,夜晚會賺
作者: nching2 (nching)   2016-02-03 17:54:00
都叫 便利 商店了,半夜想買東西沒地方買就不便利了
作者: qwqwqqw (qwqwqqw)   2016-02-03 18:56:00
歐美的便利商店也沒有24H啊 有夜班這種東西根本在折磨員工 講一句實在的 夜班店員薪水沒有4萬起跳就是不合理
作者: spirit1116 (幽靈的禮物)   2016-02-03 20:08:00
夜班營業對大多加盟主來說 即使有賺也是雞肋 找不到人和連續營業的壓力是壓垮加盟主的最後一根稻草 但對總部來說就有差了
作者: angel0430 (阿絕)   2016-02-03 21:34:00
我之前打工的地方半夜收入有五千就要偷笑了,而且那間店還是開在大學旁邊,大學生一堆夜貓子但我們店還是沒生意啊....
作者: lan52ag100 (MooT)   2016-02-03 23:39:00
我家樓下的7-11夜晚生意很好...
作者: hbo2967 (洨寶)   2016-02-04 19:08:00
我們學校夜晚超多人 業績都2~3萬
作者: twbark (阿屁)   2016-02-17 08:26:00
我早中都被叫去擦玻璃

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