【商品名稱/價格】：奶油青醬雞肉義大利麵/65
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：389g/688kcal
【評分】：78
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【心得】：
很久沒有嘗試超商的義大利麵了
自己算是全盤的義大利麵愛好者，在外讀書時有時候一週三四次自炊都是義大利麵
原因無他- 簡單易煮
但是青醬又是另一個故事了
通常青醬的制作需要用到食物調理機/果汁機，作的過程是還蠻有趣的
事後的清潔則有些令人頭疼
7-11 這款青醬奶油雞肉義大利麵
首先，口感
口感可以分成三個部份，醬，麵，雞肉
在義大利麵裡面，醬跟麵兩者基本上是繾綣纏綿，把兩者分開算是天地不容吧
但是這道義大利麵，在說明口感時不得以還是得分開說明，醬的口感及格
麵，就有點煮過久的感覺
這是在煮多人份義大利麵時可能出現的憾事，在這裡也不是特別要批判
只是先點出來，如果期待麵的口感可以跟外面義大利麵店相似的人，可能會失望
雞肉，考慮到他的薄度，先煮熟後再微波加熱
挾著那雞肉切片，似乎可以體會曹操望雞肋興嘆的心情
再來，調味
青醬的味道調的很ok，甚至可以說難得的不小氣
無論是九層塔，橄欖油，蒜味等等，都撲鼻而來，然後他似乎也考量到強度問題
加了奶油調和，但還是推測有些人可能會覺得太強烈，會要求多加一點奶油
不過他用花生取代松子，花生似乎也沒有再烤/炒出足夠的香味
這部份口味的深度就少了一些
結論
以它的價位跟省去洗調理機的好處
對於偶而想吃吃青醬義大利麵的人來說，是值得推薦的
但是如果自己有時間下廚，或者吃慣義大利麵的人來說，有其它更好的選擇
不得不提的事，如果本身體質易燥熱的人，這款青醬，甚至青醬料理本身
就是容易吃完覺得上火燥熱的
有這類問題的人可以先考慮一下
最後 期待之後能解決雞肋問題
祝大家都能找到喜歡的義大利麵