原文恕刪
看到下面推噓文那麼熱烈 忍不住想來分享一下笨蛋消費者的困惑
(笨蛋消費者是指我自己)
我自己打過一堆咖啡店的工
半自動咖啡機冰拿鐵的作法是
牛奶墊底-下濃縮咖啡-加牛奶冰塊
理由是濃縮咖啡如過沒有馬上飲用或跟其他東西調合
味道跟口感馬上變差
而不用冰塊墊底是怕熱的濃縮咖啡會瞬間融掉冰塊讓咖啡喝起來水水的
以上題外話
當客人要求去冰時 我們就是省略最後加冰塊的步奏
當然咖啡會看起來變少了 因為沒加冰塊呀
但一定絕對還是有七八分滿
喝起來也絕對是涼的
所以喝超商咖啡的時候
我也曾經誤會機器是流濃縮出來再流涼的牛奶出來
最後再由店員加上冰塊
但現在我也知道機器是流熱的混合液出來
加上大量的冰塊才會變冰的拿鐵
所以去冰的量就會真的很少 而且還是溫的XD
如果我是店員我應該也會很不耐煩想說哪來一堆笨蛋每天在那問這問題
但消費者可能不是要凹而是真的不懂啊