作者:
nishate (接近無限透明的藍)
2016-04-27 18:04:43※ 引述《YYYuMan (木瓜汁城)》之銘言：
: 有稍微爬過先前的文章
: 但還是想再問目前有在超商上班的夥伴們
: 7-11、全家、小萊、OK
: 這四家超商添加在拿鐵裡頭的是鮮奶還是咖啡專用乳(非鮮奶)？
: 如果可以順便告知小弟品牌的話更好，真的很謝謝大家！
:
作者:
u4755 (洛依爾)
2016-04-27 19:23:00推，終於比較看的懂了
7-11 乳源 有2種一種瑞穗鮮乳，一種進口冷凍奶星巴客乳源是瑞穗鮮奶 純粹只是客製化 跟一般瑞穗奶是相同的至於星冰樂的奶源是跟7-11咖啡冷凍奶相同
作者: nishate (接近無限透明的藍) 2016-04-27 22:07:00
樓上部分說對，但實際上目前絕大多數是1.2乳源，第三種只有不到300家門市使用
作者:
fgh (The Dark Knight)
2016-04-27 22:19:00所以到底是不是真正的純牛奶啊 還是有加什麼料 ? @@a
作者: nishate (接近無限透明的藍) 2016-04-27 22:34:00
如果照規定都是合格牛奶，第二者可否標鮮奶有討論空間，第三款只能標牛奶。
附近的7-11有次把"咖啡專用牛乳"暫冰在鮮食區。我看到成分是"鮮乳，水"
作者: nishate (接近無限透明的藍) 2016-04-27 22:38:00
台灣很少做無成份調整牛奶，大廠會需要因應每批牛奶不同，調整牛奶內含的乳脂、水份，確保風味一致，這是很常見做法
作者:
p3962260 (史密提威威傑格曼傑森 #1)
2016-04-27 23:00:00很少無成份調整牛奶?
作者:
dogdudu (yi)
2016-04-27 23:42:00大多會加工,全脂,低脂鮮奶都有固定的乳脂肪範圍.
有喝過真的牛奶跟市面上的牛奶就知道了，上面的乳脂都被抽去做奶油了
作者:
leejee (Connecting)
2016-04-28 08:08:00我以為奶油是進口(畢竟台灣產乳少)
作者:
sbtiagr (星奇*天)
2016-04-28 13:28:00第三種...是奶粉...?
作者: yrrehs 2016-04-30 20:51:00
Dr.milker是無調整鮮奶。