[討論] 7-11 city cafe 咖啡自助式了

作者: pyc888 (PYC)   2016-07-18 01:25:45
如題 昨天發現的
http://i.imgur.com/sn62T9Y.jpg
聽店員說之後都會改吧
店員技能-1
心得:
初期應該不少問題
但常喝的應該很快就熟了
往長遠想應該算比較好的吧
也不慣有的店員偏要找完一筆錢
再來完成咖啡
說要提袋還能變個臉
自助後 自己的咖啡自己倒 XD
作者: medama ( )   2016-07-18 01:27:00
記得日本的好像也是自助式
作者: dudee (肥喵一律抱緊處理)   2016-07-18 01:35:00
也不慣有的店員,看不懂
作者: leejee (Connecting)   2016-07-18 01:44:00
一般的門市也要改??
作者: ducantimmy (水溝)   2016-07-18 01:44:00
牛奶沒了要被罵,攪拌棒可能被狂拿,拿一個大杯裝兩種咖啡…有點不看好
作者: kagamino (暱稱不能吃)   2016-07-18 01:45:00
感覺好有趣,想為了用自助去買XD(咦
作者: huw996 (咻~)   2016-07-18 01:49:00
以前校園711也是自助式,覺得超方便!
作者: yoyo3055 (yoyo)   2016-07-18 02:02:00
在台灣,這種模式可能不太適合
作者: chisestar (金魚)   2016-07-18 02:06:00
日本自助式沒錯 覺得很方便
作者: starscat (貓)   2016-07-18 02:12:00
一開始東西可能會被狂拿,但之後應該久了就好了吧?想想當初關東煮
作者: blairkimi (胖佛者死)   2016-07-18 02:25:00
糖包順手多拿幾包
作者: mygoing (高雄哪裡買calume)   2016-07-18 02:49:00
台灣人多拿多賺 不拿白不拿的心態 應該還是需要多派個人在旁看守買35按45的咖啡 買45按55話說回來其實也還好 糖.攪拌棒.杯子.杯蓋都可以結帳時一併索取
作者: Justin522 (CatKing)   2016-07-18 02:59:00
免費續杯概念?
作者: mygoing (高雄哪裡買calume)   2016-07-18 03:05:00
至於買低價按高價 可能要設定成類號碼牌排隊 機台顯示幾號就去那個機台 但可能要設定櫃台跟咖啡機連線 幾號是什麼品項
作者: Lesqueer (賴死鬼兒)   2016-07-18 03:09:00
冰塊勒?自己從冰箱拿嗎?這樣滿好的,早上上班時間就不會一堆人卡在櫃台了
作者: roshe8780 (roshe8780)   2016-07-18 03:12:00
只是順了貪小便宜人的做法
作者: maggiekiki (亂糟糟)   2016-07-18 03:28:00
在日本買自助式,冰塊也確實是從旁邊小冷凍櫃自己拿,覺得有趣方便!只是台灣人公德心...唉~我都常看到大媽進去7-11拿很多個免費的茶葉蛋塑膠袋...
作者: wtfconk (mean)   2016-07-18 04:33:00
日本早就自助式了,這種本來就按個按鍵可完成的不懂為何一定要卡住店員的時間?還有微波這個工作也是,有的店員甚至會錯按,還不如自己來比較快速...
作者: kkkmmmsherry (雪莉兒)   2016-07-18 07:18:00
我不懂先結帳在做咖啡有甚麼錯,可能報紙只要15秒可以結完,咖啡至少要兩分鐘…當然先疏散人群啊!袋子是因為會先問,那問你時不回答,最後再要當然會不開心
作者: leejee (Connecting)   2016-07-18 07:36:00
有時候會先按咖啡,再繼續完成結帳
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2016-07-18 07:58:00
曾在711門市看過糖和奶精放在旁邊自己索取的(非自助式咖啡)
作者: jean0923 (5GGY768)   2016-07-18 08:11:00
日本都是自助的 不過我還是覺得台灣人愛貪小便宜所以不適用
作者: ygupin (あきら)   2016-07-18 08:22:00
日本自助式,但沒台灣的多樣化
作者: Malaycake (馬來糕)   2016-07-18 08:25:00
忠孝新生那間科大裡的7-11就是自助
作者: sooo168 (小甲撕叮)   2016-07-18 08:26:00
千萬別小看臺灣最美的風景的威力
作者: Mozai (末仔)   2016-07-18 08:33:00
影印也自助式啊,還不是一堆人要店員印
作者: kidlily (別去打擾他的心)   2016-07-18 08:37:00
之前校園店的做法是,結帳後櫃台給杯子(或冰塊/粉包),其他程序由消費者完成,這樣似乎可避免被偷偷『升級』:p
作者: Lesqueer (賴死鬼兒)   2016-07-18 08:42:00
樓上的作法不錯耶,可是要如何避免內用續杯呢XD
作者: jones2011 (σ゚▽゚)σ)   2016-07-18 08:45:00
台灣風景最美麗的是人...倒入隨行杯再續杯,咦
作者: s91156 (CCU)   2016-07-18 08:49:00
乾脆弄個小中大代幣 投入代幣才能做出指定大小一杯好了不過照片裡面其實就有寫著請到櫃檯購買取杯了
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-18 08:51:00
等下...我現在才發覺原來超商的咖啡機是這種像吃到飽餐廳那種的嗎?
作者: maybe5845 (maybe5845)   2016-07-18 08:52:00
覺得樓上代幣方式不錯。家樂福的咖啡機就是用代幣喔!
作者: jan777 (jan)   2016-07-18 08:52:00
感覺自助區會爆炸
作者: ddd759 (Yasu)   2016-07-18 08:52:00
本來就要結完再做有的客人在那邊翻錢翻很久如果你先按咖啡做完他跟你說啊錢不夠之類的那杯不就了去..
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2016-07-18 09:04:00
投錢製作咖啡不就是販賣機的概念換成販賣機也是一種選擇
作者: error123 (error)   2016-07-18 09:10:00
我猜會有人買低價實拿高價
作者: lip709 (哇喜ㄟ剖ψ(‵▽′)ψ)   2016-07-18 09:14:00
日本也是自助式的呀
作者: aries1985 (amazarashi)   2016-07-18 09:29:00
喜歡自助式 但感覺會有人買冰美式按冰拿鐵
作者: Lesqueer (賴死鬼兒)   2016-07-18 09:31:00
台灣人真是太聰明了!!
作者: pinksnow1004 (蘋果咬3口)   2016-07-18 09:33:00
自助式在台灣不看好+1
作者: yunpig0802 (愛吃起司的老鼠)   2016-07-18 09:47:00
感覺不錯
作者: mygoing (高雄哪裡買calume)   2016-07-18 10:00:00
我上面推文時也有想到用代幣解決 但除非做出多款代幣 不然代幣若以大小杯分的話還是會出現買低取高 若以金額分要準備多種代幣
作者: evian00 (evian00)   2016-07-18 10:08:00
日本Lawson 不是自助的
作者: kengoptt   2016-07-18 10:15:00
自助付費在台灣的話…會被貪小便宜搞死吧…
作者: mengtang (妲~KEEP GOING)   2016-07-18 10:17:00
不看好+1
作者: greg7575 (顧家)   2016-07-18 10:29:00
會跟公廁一樣,滿地都是
作者: erin0554 (肉絲)   2016-07-18 10:41:00
遇到三寶弄很久不就火大
作者: f12345678900 (旅行的意義)   2016-07-18 10:45:00
投幣不會買低取高 你投35就只有35可按以此類推販賣機不就是這樣嗎@@
作者: sixteen (16)   2016-07-18 10:49:00
覺得自助應該只會推行在校園店跟人潮很多的店吧,人沒那麼多的店推自助覺得是在自找麻煩(客人不會用、亂用之類的
作者: abc06 (阿咧)   2016-07-18 10:49:00
杯子是固定大小的啊 就跟SUBWAY一樣
作者: grandzxcv (frogero)   2016-07-18 10:53:00
還技能-1咧,再加個擦地板的技能才是真的
作者: wi22900 (wi229)   2016-07-18 10:57:00
這在台灣應該會虧錢
作者: tonylaio (那是無盡透明的思念)   2016-07-18 11:05:00
買美式 自助拿鐵
作者: kyoricky   2016-07-18 11:13:00
澳洲也是自助,買過一次,日本是配料自己拿,只是看過好事多的經驗後,台灣現在投機的人越來越多
作者: Henry (..)   2016-07-18 11:19:00
感覺機台那邊會變很髒
作者: flower88 (過敏三郎)   2016-07-18 11:28:00
上面照片明明寫很清楚 先結帳取杯 ...
作者: sinmin24 (sinmin24)   2016-07-18 11:29:00
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2016-07-18 11:29:00
感覺好有趣
作者: boards (GOLD)   2016-07-18 11:37:00
台灣的店員還會端咖啡到座位去日本最討厭自助
作者: Mazu323 (Mazu)   2016-07-18 11:40:00
自助衛生問題堪慮
作者: casko (^(oo)^)   2016-07-18 11:59:00
buffet的概念 按鍵越少越好
作者: a84817f (欸比)   2016-07-18 12:00:00
在台灣感覺不是很適合...
作者: tmlc (置身於Asgard)   2016-07-18 12:21:00
學思樂冰的概念 可是會有冰塊和牛奶的問題
作者: cl520756 (L.Mo wei#7)   2016-07-18 12:36:00
台灣人的道德 不看好
作者: ealleneee91 (伊)   2016-07-18 12:39:00
這種東西還是給店員用吧。三寶ㄧ堆。日本呵咖啡也沒台灣這麼瘋
作者: kukuba (不去擁有,就不用怕失去)   2016-07-18 12:42:00
鬼島最美風景應該只會覺得又有新玩具了,科科
作者: CJhang (Civil Jobs)   2016-07-18 12:43:00
很不錯啊 應該先從比較不會被亂拿的分店開始改
作者: l83415e (Rong)   2016-07-18 12:45:00
我們學校就是自助,很方便
作者: Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)   2016-07-18 12:58:00
全聯已經領先施行一陣子了
作者: abc06 (阿咧)   2016-07-18 13:09:00
SUBWAY 三商巧福都是自助式 OK啦不會有人無恥到連拿好幾次
作者: blast1 (愛布丁)   2016-07-18 13:25:00
因為人性阿.....不然很多東西都可以自助式了
作者: techniclaire (天才小釣手( ′﹀‵)/︴)   2016-07-18 13:32:00
期待~~好想用用看
作者: rosetenl (舞情)   2016-07-18 13:37:00
跟思樂冰一樣啊。
作者: jaundice68 (每天都會有好事發生)   2016-07-18 13:41:00
自己帶杯子的也要買杯子嗎 還不如放一台咖啡販賣機
作者: KAPM993 (魚干女)   2016-07-18 13:49:00
雖然覺得這樣很好,但同樣自助區應該會爆炸亂+1
作者: Mazu323 (Mazu)   2016-07-18 14:18:00
我想到關東煮有時候滿噁心的....自助區有些衛生問題 需要注意
作者: me1117 (C6取2)   2016-07-18 14:35:00
除了爆炸亂之外,攪拌棒之類的也會很快就被拿光吧
作者: sabrina2597 (迷途知返)   2016-07-18 14:37:00
比較擔心衛生度……
作者: himehime (ヒメ♥)   2016-07-18 14:38:00
覺得在台灣會有一堆人自動續杯www
作者: sabrina2597 (迷途知返)   2016-07-18 14:46:00
可能有預估多省個人力更划算吧 生意好的門市常常咖啡就綁住一個店員 天氣熱霜淇淋又綁一個
作者: genius86 (yuan)   2016-07-18 14:47:00
學日本自助式以後就方便拉
作者: a9460805 (archer)   2016-07-18 14:49:00
台窠臼是自助阿,很久了台科...
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2016-07-18 15:09:00
如果客人自備杯子,要怎麼控制結帳中杯煮大杯?這種自助式取決於人的風景。
作者: pyc888 (PYC)   2016-07-18 15:31:00
我看全聯自助咖啡也一年了。大家還算守規矩呢。當然初期各種怪現象不可免
作者: weihoncheng (許下一個成功的諾言!)   2016-07-18 15:34:00
一些大學內微波爐&咖啡都自助式最主要還是看空間與動線吧
作者: wei54157   2016-07-18 16:20:00
想問目前是自助式的店 衛生方面維持的如何 有點擔心啊...
作者: Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)   2016-07-18 16:29:00
全聯的很乾淨啊
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-18 16:29:00
貪小便宜的人佔顧客總數不到1%吧,正因為稀有,所以才常被放大報導,造成好像很多人都這樣的印象不過我不會想買自助的,覺得太多人接觸了
作者: Alphaz (@@)   2016-07-18 16:45:00
感覺機台跟杯子 會被用的很胎歌
作者: Hatemilktea (Mickey)   2016-07-18 16:56:00
比較推投幣阿阿
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-18 17:12:00
沒辦法控制來來去去有幾個白目的去摸咖啡注出口啊,如果他前一刻打噴嚏或醒鼻涕呢,在非故意情況下,店員至少不會這樣作另外,店員至少規定或宣稱上,製作前是要洗手的,顧客並沒洗手當然有人會說店員找錢一堆雜務手更髒,但要說到這種地步,也只是突顯超商本身壓縮人工或訓練不足造成的問題
作者: jiaching (周末要好好玩了)   2016-07-18 17:55:00
擔心衛生就算了 擔心貪小便宜是怎樣 成本是資方該考慮的輪不到消費者擔心
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-18 18:31:00
業者省下的工資絕對比推文擔心的貪小便宜多,員工多的時間會被賦予去作更多新開發出來的事><
作者: sabrina2597 (迷途知返)   2016-07-18 18:55:00
咖啡自助 店員增加手搖杯技能?
作者: sheffler (斤欠斤欠)   2016-07-18 19:22:00
我學校就是啊,先結帳再自己去泡
作者: yeardoss (我叫dos,不是豆子=.=)   2016-07-18 19:24:00
全聯的也是自助式 之前1杯10元一大堆老人家去買 結果都不會用 最後還是都店員去處理
作者: jan777 (jan)   2016-07-18 19:28:00
1.客人不小心燙傷,客訴怪員工沒有協助幫忙。2.翻倒了也不講,任由其他客人踩踏,倒楣的還是店員。(地板,吧檯都是咖啡)3.客人手殘砂糖,奶精撒的到處都是。4.少數奧客使用的攪拌棒,砂糖帶,奶精杯就直接放在吧檯或亂丟。吧檯肯定大爆炸,又不衛生,忙死店員,看到這種畫面,請大家自行想像
作者: S890127 (丁讀生)   2016-07-18 19:42:00
很多吃到飽餐廳不也有咖啡機 也沒變那麼慘烈吧甚至SUBWAY也是自己拿杯子裝飲料的啊
作者: Jason0813 (今年結婚搶紅包的人太多)   2016-07-18 19:45:00
好想知道大家究竟都去哪些地方看到那些慘況
作者: jiaching (周末要好好玩了)   2016-07-18 19:46:00
再不衛生能比的過店員收了鈔票接著做咖啡不衛生嗎
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-18 19:48:00
樓上 那是店員的問題
作者: S890127 (丁讀生)   2016-07-18 19:50:00
其實可以學自助加油 自己弄便宜3元之類的想省時又不會亂搞的人自己泡 懶惰又手殘的給店員作
作者: Lesqueer (賴死鬼兒)   2016-07-18 22:09:00
店員製作咖啡前要先洗手?SOP?我買那麼多次沒遇過洗手的
作者: jan777 (jan)   2016-07-18 23:05:00
以前常買全家的咖啡,他們煮咖啡前都會用酒精消毒,現在就不知道了,很久沒喝了
作者: wtfconk (mean)   2016-07-18 23:09:00
下面的新聞已經釋疑了,似乎是拿08年的事情來當新聞發XD不過這模式其實對店家跟消費者都不見得是壞事,樂見其成
作者: stja (風)   2016-07-18 23:17:00
..
作者: jan777 (jan)   2016-07-18 23:17:00
我曾經晚上8點多去超商覓食,眼前景象是,兩位店員忙著結帳,3個穿著制服的屁孩,一個拿著夾子夾夾高麗菜卷,還靠近鼻子聞,再把那個高麗菜卷丟回鍋內,一個直接用手拿起一串丸子,用湯匙將丸子壓到碗內,竹籤只丟在吧檯上,另一個還拿了科學麵倒到碗裡,空袋隨手放,醬料包也是用完就丟桌上(明明垃圾桶就在吧檯下方),結果吧檯都是垃圾+湯汁+醬料.....我絕對不會說那間門市是在高雄的某高中附近
作者: pyc888 (PYC)   2016-07-18 23:43:00
沒想到自助式咖啡反應這麼大 還讓兩間記者有作業XD
作者: leejee (Connecting)   2016-07-18 23:47:00
所以這篇原po遇到的店員亂講還是聽的人誤會?
作者: pyc888 (PYC)   2016-07-19 00:56:00
我問之後其他都改這樣嗎?他說應該都會吧
作者: sabrina2597 (迷途知返)   2016-07-19 13:39:00
7-11常少數店測試ok才會擴大 也不奇怪就是了
作者: justo180 (胡士托)   2016-07-19 17:41:00
店員怎麼可能知道總部未來的決策,他算什麼...
作者: t11437 (蔡包〃)   2016-07-19 20:29:00
阿就不慣有的客人第一次問要不要提袋 不回 做好之後又在那問怎沒有提袋 ????到底
作者: cafecar   2016-07-19 21:57:00
好欸 我想試試
作者: cc1990 (Anny)   2016-07-19 22:55:00
有一次買自助得到一個粉包一個杯子,當下覺得早知道在家裡自己泡奶茶就好XDD感覺問題啊啊啊

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