※ 引述《jmlntw (吉米林)》之銘言:
: https://www.youtube.com/watch?v=CqE89V29WjQ
: 日本 LAWSON 和 Panasonic 合作開發無人結帳櫃檯,
: 購物籃旁裝有讀取條碼的裝置,
: 放入商品前先自行刷一下條碼,
: 接著把購物籃直接放到自動櫃檯上,
: 機器從商品統計、結帳、裝購物袋、回收購物籃一次完成。
: 預計明年下半年開始推廣到日本各地。
: 未來目標是連炸物都交給機器處理,減少人事成本。
這種新式結帳的方式值得注意的是導入了自動裝袋的功能才是,雖然乍看之下有一些麻煩的地方,但的確是適合目前日本超商的自助結帳方式。
目前日本的自助櫃檯大概看到下面這幾種形式:
1.券類機或自助加油
用買來的券換領服務、商品或食品。屬於貼近自動販賣機的原始型態。另外日本普遍導入的自助加油跟台灣差不多,不再分享了。
2.麵包店半自助結帳櫃檯
麵包店的店員幫你分裝麵包、面板輸入品項,朝著客人的那端為原本店員的收銀功能。具有衛生分工的自助結帳方式,雖然客人自行丟錢、找零或刷卡等會比較慢,但這個時間店員可以裝袋節省時間。
3.最普遍的超市、書店、IKEA等的自助結帳櫃檯
一般選購東西的方式,結帳時走到自助結帳區結帳,大約是一個店員顧6-8個櫃檯。按照面板指示放置物品、刷條碼、使用卡片、收銀結帳。仍須設置店員的原因是如果遇到購買塑膠袋或信用卡(如國外信用卡或須簽名)等問題也可以即時處理,也可以預防客人不法行為,購買酒類的顧客點選年齡確認後店員端也會遠方目視確認。使用時間也限定在日間繁忙時段為主。
4.GU的自助結帳櫃檯
去年UNIQLO旗下的平價衣飾品牌GU導入測試的自助結帳正默默展開了。普通的一家店約6-12個自助櫃檯搭配最少兩個人工櫃檯處理特殊情況以及應付外國觀光客強力購買的免稅商品。結帳的方式是將衣物去除不必要的衣架(是說GU本來就希望你把衣架留在桿子上只拿衣物結帳)後直接連同購物籃放入櫃檯底下的結帳感應櫃,其他就按照畫面指示進行,商品掃描完全靠機器瞬間讀取價格標籤內的ID tag瞬間完成,結帳完後自己提著籃子到旁邊的包裝區裝袋。
5.LAWSON的購物籃式自助結帳
看起來不受看好的這種購物籃式自助結帳其實是我認為目前能夠順利導入超商的自助結帳方式。第一,如果用超市的自助櫃檯,沒有那個空間,也無法快速消化人潮,所以不適合。第二,如果用GU的自助結帳機,導入ID
tag的成本將會使全商品的包裝成本提高,同樣產品在LAWSON的進價就高過其他超商了,對於目前市場佔率淪落第三的LAWSON來說當然需要斤斤計較,目標就是降低瞬間繁忙的排隊壓力及為了節省那幾十分鐘多出的人力成本。另外這種方式即使不使用自助櫃檯也能提高全店收銀效率,走一般人工結帳的方式也可以省去店員刷條碼的時間,但實際有沒有這樣彈性運用便要再觀察了。但怎麼看那個購物籃都好貴啊!那個可以自動裝袋的機器看起來更貴!
有點偏離CVS了,不過LAWSON導入的創舉的確令人拭目以待,改天去現場觀摩再來分享!