台灣人愛超商 平均年花近萬元
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2017-08-30
便當、熱食毛利超過2成
現煮咖啡更是賣1杯賺1杯
〔記者廖千瑩／台北報導〕台灣便利商店軟實力驚人。根據公平會最新調查，去年五大品
牌總來客數達二十八．八億人次，平均每人每年上門達一二二次，等於不分男女老少、不
到三天就光顧一次，年花近萬元；在便利商店各項商品中，哪項賺最大？便當、三明治及
熱食平均毛利率超過兩成，現煮咖啡平均毛利率最高、達五成左右，是賣一杯就賺一杯。
台灣便利商店之最
每人3天內就光顧一次
公平會調查至去年底，統一、全家、萊爾富、來來（即ＯＫ）及台糖蜜鄰等五大連鎖便利
商店總店數達一萬零三七四家，近十年來增加一三四五家，成長率為十四．九％；若以去
年底全國二三五四萬人推算，每家店服務人口數二二六九人，每平方公里就有○．三家店
，其中又以台北市最密集，每平方公里接近六家店，密度之高令人咋舌。
北市每平方公里近6家店
根據調查，國人每人單次上門平均消費七十六元，較五年前增加近十元，以一年平均上門
一二二次計算，等於就要花上九二七二元，足見連鎖便利商店已成為消費者日常生活不可
或缺的零售通路。
調查也顯示，去年五大超商銷售品項，以一般食品類及影音書報類銷售項數最多，銷售金
額則以菸品、飲料及外食熱食類如便當、三明治居銷售前三名，平均毛利率超過兩成，其
中又以現煮咖啡最好賺，平均毛利率最高，約五成。
台灣便利商店也提供包山包海服務，服務項目以代收停車費、信用卡費、水電瓦斯費跟繳
各類稅款最多，其次到超商買遊樂園門票的也不少，再來則是提供交通卡跟遊戲卡的儲值
服務。
公平會副主委彭紹瑾分析，台灣人生活高度依賴便利商店，且外食也多，如此也導致菸品
、飲料及外食的銷售居高不下，且近年來業者不斷開發各式新商品，如賣霜淇淋、現調茶
飲及甜甜圈等，加上異業結盟（如藥局、速食店等），並發展特色門市，提供多元化、多
樣性及創新的商品服務，藉以吸引大量新客源、增加客戶黏著度及消費金額。
http://news.ltn.com.tw//news/business/paper/1131001