[新聞] 現調飲料爭霸戰 小七稱王

作者: kof70380 (小隆)   2017-09-12 07:50:06
來源:
https://goo.gl/GxZTQT
原文:
7-ELEVEn躍居國內最大現調飲料通路,今年投入1億元針對咖啡設備、咖啡豆進行升級
,全年銷售咖啡杯數挑戰3.2億杯,加上新加入的現萃茶助攻,預估今年靠著咖啡與茶飲,
將可創造約132億元業績。
7-ELEVEn旗下的CITY CAFE從賣咖啡轉而耕耘品牌,今年啟動全面換機計畫,未來三年
將把現有約9,100台咖啡機全面升級,並持續擴充門市咖啡機裝機數,預期明年全台咖啡機
可達1萬台大關。因應設備與品牌經營需求,未來幾年每年將投入超過億元預算,穩固咖
啡龍頭地位。
7-ELEVEn指出,去年底美式咖啡加入非洲日曬豆,整體風味提升後,帶入一成新來客
。內部並針對特定商圈跟高需求門市導入新機型,從設置自動調教系統,以確保磨豆穩定
度、縮短製作時間,更導入最先進的急速冷卻專利技術,讓冰咖啡的風味更佳,每年投入
的設備支出超過上億元。
CITY CAFE兩年前營收首次突破百億元,今年咖啡業績仍持續成長,估計今年全年可銷
售3.2億杯,咖啡營收可望站上130億元,持續創新高。
7-ELEVEn指出,目前門市裝設咖啡機最多達五台,幾乎5,100家門市都設置咖啡機,裝
機密度相當高,由於咖啡占營收比重已達8%,國內喝咖啡人口持續增加,未來咖啡占營收
比重朝占比一成目標前進。
根據經濟部統計處資料,國內手搖飲料與咖啡店去年市場規模達491億元、年增3.9%,
營收逐年成長,今年預期整體市場規模可達500億元。7-ELEVEn靠著CITY CAFE與現萃茶兩
大品牌強攻現調飲料市場,占整體市場規模26.4%,是單一通路規模最大。
作者: vodkalime (新鮮的迷思)   2017-09-12 08:03:00
超商咖啡的成長好像都沒極限…每天早上排隊都很長
作者: AMPM ( )   2017-09-12 09:42:00
推樓上,所以應該衝擊到一般的咖啡店,最近好多咖啡店都關門了
作者: thomaschion (老湯)   2017-09-12 10:08:00
又要漲價了嗎?
作者: Shauter ( )   2017-09-12 11:26:00
2F 一般的咖啡店哪來的早餐營業 wwww
作者: Alano (わかなXなな)   2017-09-12 12:40:00
星巴克越開越多啊
作者: lkk61432 (l0)   2017-09-12 15:14:00
一間店5台咖啡機是甚麼概念......
作者: razerise (丹尼)   2017-09-12 16:55:00
星巴克同一個老闆阿XDD
作者: LoveBeam (LoveBeam)   2017-09-12 18:56:00
關門的都是沒競爭力的店家啊,看看人家cama咖啡跟路易莎越開越多,尤其是路易莎前陣子捲入毒奶風暴,還不是照樣逆勢突圍,即使是85度C也是各種巧思,最近除了Kitty點數,每消費50元還可以再累積一點app點數,五點換一包濾掛式咖啡,光是行銷就贏過很多不長進的店家了。
作者: penghuman (哎YO維)   2017-09-12 19:20:00
八成又要漲價了...
作者: sonofgod (Orz~)   2017-09-12 19:53:00
稱王就是要漲價
作者: kof70380 (小隆)   2017-09-12 20:00:00
將把現有約9,100台咖啡機全面升級 (有預感要漲了...
作者: mistyfog (mistyfog)   2017-09-12 23:49:00
"全新技術, N道工法, 完全萃取出咖啡的香醇風味", 宣傳術語我都會背了
作者: duvw (duvw)   2017-09-13 01:03:00
咖啡毛利很高,不過也開始走極端市場。

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