雞蛋在超商常常已各種形式出現
茶葉蛋、溏心蛋、溫泉蛋等等
今天要討論已經出一段時間的泰式打拋雞
先不論這便當好不好吃
看到上面這顆超完美荷包蛋 好奇到底是怎麼製作
不像煎的也不像煮的
目前想到應該是打到圓形模具裡後用蒸的
https://i.imgur.com/tfP2rYn.jpg
蒸荷包蛋這種料理方式還真猛
虧7-11想的出來XD
作者:
markmao (markmao)
2019-09-15 03:31:00人工飼養的荷包蛋品種有挑過才會長這樣
作者:
maikeiko (進入AKB 成就SOD)
2019-09-15 03:37:00就蛋白液蛋黃液做的啊 看看那均勻的程度
這是一種很獨特 羽毛是藍色的雞 只有夏天才有 可以活著29天
作者:
alex1973 (alex1973)
2019-09-15 07:50:00這種模子烘培材料行就買的到，不是什麼稀奇的東西
作者:
miniUU (UU)
2019-09-15 08:34:00那是蛋黃蛋白分開煎再組合嗎？蛋黃也能那麼圓
作者:
monch (不要叫我婆婆 我是虎姑婆)
2019-09-15 09:44:00我看到那顆蛋反而很滅火...
我吃了覺得越吃越詭異...之後買來都只吃飯的部分XD
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2019-09-15 10:06:00應該是二樓說的那樣吧，那麼均勻，份量又一致
作者:
roy147yo (デラ・モチマッヅィ)
2019-09-15 10:22:00看超商版長知識 好聽一點是標準化 其實是-4嚴格控管成本
作者:
nkfcc (球春..)
2019-09-15 11:35:00你來當老闆也是一樣。
作者:
von912 (我的智齒很可愛)
2019-09-15 12:22:00二樓合理 難怪吃起來有種說不出的怪
作者: mikami1027 (MK) 2019-09-15 13:00:00
荷包蛋邊緣沒有褐色...
我也認爲以完全量化標準控制才能做得出這種產物，我的觀點，無法稱呼這玩意叫荷包蛋
作者:
fifybl ( )
2019-09-15 13:43:00荷包蛋應該要像荷包 這明明4太陽蛋←跔
我也是看了那顆蛋反而不想買 很假的感覺 煎不好才是王道
作者:
medama ( )
2019-09-15 16:32:00荷包風味蛋
作者:
girafa (想去馬德里的長頸鹿)
2019-09-15 16:49:00不想吃這種蛋+1
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2019-09-15 18:29:00……就人工蛋啊
作者:
max0616 (MAX)
2019-09-15 19:22:00不喜歡這種蛋
作者:
yougottt (hello)
2019-09-15 20:25:00這種蛋反而不想買
作者:
tyughj (Lag)
2019-09-15 20:57:00這種蛋一看就是假的
作者:
way7344 (way7343)
2019-09-15 22:26:00嗯，反而不想吃
作者:
Loveuux (香香)
2019-09-15 22:30:00覺得假的很好笑
作者:
fototw (123)
2019-09-16 00:34:00沒人會喜歡這種蛋吧哈哈 看起來真的很勸退 超像模型蛋
作者: tarimasu (太麻里隔壁) 2019-09-16 01:41:00
因為這顆蛋從來不想買這款XD
作者:
sweetmiki (只有初音 沒有未來)
2019-09-16 03:02:00覺得還不錯吃 比起幹扁的蛋皮
作者: polypress (polypress) 2019-09-16 05:50:00
先蛋白液再蛋黃液，可能比正常一顆蛋的份量少喔
作者:
lucyJ (Lucy)
2019-09-16 13:23:00吃過一次 蛋很滅火 吃起來根本沒有蛋的味道XD
作者:
MemoOk (OKLA)
2019-09-16 14:55:00所以那顆到底是不是蛋...........
作者:
taotiehs (Taotieh)
2019-09-16 16:07:00蛋還好 飯太鹹太油噁心
作者: CLXX 2019-09-16 19:32:00
吃起來有種塑膠感...
假蛋退散！！口感味道超噁。早安美芝城也是這種的吃了就想吐
作者:
DaKyu (丹明)
2019-09-16 23:37:00很像二次元的蛋
作者: ynwt (Jill) 2019-09-17 19:14:00
不想吃化學蛋