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美食外送平台興起，104人力銀行統計發現，7成外送員把外送工作當全職，這些外送員平
均年齡26歲、平均月收入4.2萬元。由於外送員和超商員工都靠年輕族群投入，超商業者
坦言，外送人力需求近半年爆發，不能說對超商人力需求完全沒有影響，會持續密切觀察
可能的缺工衝擊。
速食店、超商永遠在徵人，在美食外送平台市場版圖擴張下，通路缺人情形越來越嚴重。
面對人力需求問題，超商業者宣稱，人力短缺並不是因外送員增加才出現，是這幾年一直
有缺工狀況，且遍佈各地區，「招募一直以來都不容易，現在總部會協助加盟店一起招募
人員」，目前超商以兼職人員為主。
超商業者指出，現有員工多是正在求學的學生，往往是需要片段的工作模式；薪資絕對無
法和外送員比，但在超商工讀的優點是有顧客和商圈經營等職場訓練，有助於後續職涯發
展。
不過，業者也不得不承認，外送員月薪高達10萬元的訊息見諸媒體後，多少會推動新鮮人
想先加入外送行列；而外送員年齡範圍和超商人員確實有所重疊，這半年來外送員人力需
求爆發，不能說完全沒影響，只是現在並無發現明顯衝擊，還須持續觀察。
在量販業方面，業者宣稱沒有直接影響，但坦承要找到有結帳、銷售等專長的人確實不容
易；業者認為，這是時代交替造成的缺工狀況，而非只是單一行業興起才導致缺工。
記者許稚佳