作者:
tengobo (潶痞)
2019-11-17 10:58:33很多超商茶葉蛋鍋只有一個鍋子
大家有沒有思考過一個問題
茶葉蛋不可能賣光才煮
一定是快賣完之前就開始煮
今天我要煮新的蛋 一定是冷水加生蛋煮
那沒賣完的蛋這時要放哪邊？
1.丟到新蛋裡面一起煮？然後停賣
2.泡在熱水裡面，等新蛋煮熟再丟進去一起煮 然後停賣
3.其他
不知道大家店裡是怎麼處理？
作者:
goodman (沒事還是別亂推文)
2019-11-17 11:02:002 不過現在很少看到只有一個鍋的 不會省成那樣
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2019-11-17 11:05:00拿起來放旁邊，然後放在新蛋上面
作者:
ixpwjo (饅é 出é 天)
2019-11-17 11:06:00公司不是每年提供一個鍋子（自己訂）正常都是2個鍋子輪流用吧
作者:
chdc ( )
2019-11-17 11:21:00我看到的都是拿一個容器擺旁邊啊…
作者:
wi22900 (wi229)
2019-11-17 11:31:00有2個鍋子啊..
作者: meet27381 2019-11-17 11:41:00
很常看到一鍋新蛋一鍋舊蛋的啊。應該是如果沒到換鍋的時間，另一個鍋子就會收起來吧
作者: Yelich (耶律齊) 2019-11-17 11:46:00
我看到超商都2個鍋子勒
如果只有一個鍋的店，我都看他們把舊蛋放在一個大量杯裡等新蛋煮好。偶爾會看到有兩個鍋的。
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2019-11-17 12:05:00我看過全放進大透明水壺裡 不知裡面是要丟的還是還要放回去
作者:
Or3 (new life)
2019-11-17 13:02:00不只一個鍋子啦 沒用的是收起來
作者:
TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)
2019-11-17 13:29:00我看到的是舊蛋剩沒幾顆全部夾出來單獨放在大透明水壺，再下一鍋全新的蛋，水壺裡的繼續讓客人夾來買。煮新蛋上面會蓋一張白色網子，也不可能舊的放上去，除非等這鍋也煮好，再把水壺的放進去吧！？
作者:
jasop (PapayA!)
2019-11-17 14:15:00我看過2個鍋的超商?
作者:
ssore (...)
2019-11-17 14:34:00看到的是夾在塑膠大量杯
作者:
t5eq80 (t5eq80)
2019-11-17 15:20:003 我們店有4個鍋子 所以等一鍋賣完就會馬上再煮一鍋
作者: maluko411 2019-11-17 16:06:00
在全家看過兩個鍋的啊
作者:
winni10 (噢)
2019-11-17 16:09:00塑膠量杯放舊蛋
作者:
error123 (error)
2019-11-17 16:12:00看過7-11也是兩個鍋
作者:
jajoy (黑暗在蔓延)
2019-11-17 16:18:00常常看到兩個鍋子
作者: newland (120cc+15元) 2019-11-17 16:23:00
不是兩鍋 就是有個大塑膠杯裝阿 ==
作者:
cda1113 (Pai-Ta)
2019-11-17 16:40:00我還看過關東煮鍋拿來煮茶葉蛋...
作者:
tiayafu (R.S)
2019-11-17 17:14:00正常都是兩個鍋子，一個鍋子的店舖少之又少。
作者:
bailan (Bailan)
2019-11-17 17:27:00有的是拿塑膠水壺裝，不過那裏面的都涼了的就是
作者:
nerolanx (liangnero)
2019-11-17 17:28:00所有的店鋪都會配置2台機器啊，放不下就放辦公室裡面煮
作者:
dormice (MJ KING OF POP )
2019-11-17 17:30:00有兩個鍋子
以前在超商打工過，只有一個電鍋，每天固定時間一定清洗｡把還沒賣完的蛋先放到大量杯唷！
作者: retire (亞美) 2019-11-17 18:24:00
絕對不可能一起煮，不用想也知道
作者: cecillia1881 (ceci) 2019-11-17 19:01:00
我看到的都兩個鍋ㄟ
作者:
ten0227 (櫻鈴)
2019-11-17 20:02:00我看到的是放在大量杯裡面 不過現在應該都兩個鍋吧
作者:
Honoeye (發呆)
2019-11-17 20:02:00蛋應該是洗選蛋，就沒有需要洗的問題
作者:
bigbowl ( Gathering Storm。)
2019-11-17 20:44:00我覺得小7那包茶葉蛋專用調味液比較噁心 滿滿的化學表
作者:
cCathy ( )
2019-11-17 22:05:00在全家買過沒熟的茶葉蛋
沒熟 八成是太貪心放太多 超出液面 不然10分鐘開滾就差不多了怕沒味道 通常會再多煮一小時 很難不熟
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2019-11-17 23:05:00全家的就沒化學 真的不要無差別批評
超商普遍都2個鍋子 而全聯/美廉社/家樂福普遍都1個鍋子
為什麼要預設很多超商只有一個鍋子??? 匪夷所思@@
以前我們店兩個 但一個放在倉庫灰塵超厚煮蛋時把舊的放塑膠容器裡面
洗選蛋我們家都叫我們直接下去煮除非蛋殼有髒才會再去用水沖掉
作者:
asd25 (別鬧了)
2019-11-18 09:36:00有兩個鍋當然就交替煮啊 除非壞了... 不然拿起來 煮新的蛋煮完又看回去 不是兩份工嗎..放
作者:
mijiu (me9)
2019-11-18 12:38:00洗選蛋不能洗 洗選蛋殼外表的保護膜已經洗掉 細菌容易滲進去
作者: ans0640 (水母) 2019-11-18 12:53:00
最近就有吃到超商壞掉的蛋
作者: oneyoung 2019-11-18 15:03:00
難道人家沒用的鍋子都要擺出來給你看嗎？
作者:
maikeiko (進入AKB 成就SOD)
2019-11-18 15:10:00很常看到一鍋
作者:
paivdui (一塊錢)
2019-11-18 15:30:00每次買都會夾下面一點的 蛋殼微裂那種最好吃
作者:
jachan (該閉嘴了)
2019-11-18 16:37:00好吃的茶葉蛋，要輕輕敲出細微裂痕，再下去煮，就會非常入味。
作者: thomaschion (老湯) 2019-11-19 01:34:00
鍋子又不貴，沒必要搞這個
作者: sa87a16 2019-11-19 13:02:00
倉庫還有一個預煮啦，不要整天幻想有多髒，都是8+9店員在亂搞預煮放外面又會給天兵夾，都貼註明了，灰塵厚是自己不洗，加盟店生意爛都馬亂搞一通
作者:
arl (花若離枝)
2019-11-19 20:17:00"很多"超商?你的樣本數是多少..我的樣本數是竹苗小七+全家幾乎都有兩鍋..甚至還有以上的 不知你的"很多"是幾家阿
作者:
zengda (哇哈哈)
2019-11-20 10:51:002生熟食分開處理，小七直營的教學也是這樣，只是大家若不照規定走也沒辦法
作者:
han72 2019-11-21 07:54:00我幾乎都是看到兩個鍋子啊