作者:
medama ( )
2020-09-27 16:40:52【商品名稱/價格】：爆漿雞肉丸/42
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
規格(每份)：34g
本包裝含幾份：4
原料/名稱交易來源
虱目魚、金線鰱魚漿、豬肉、雞肉、豬背脂、馬鈴薯澱粉、
明膠、蒜頭、醬油、食鹽、砂糖基隆市
大豆油彰化縣
關華豆膠、青蔥、麻油、D木糖、蛋白粉、白胡椒、大豆粉、
乳糖、乙醯化己二酸二澱粉基隆市
複方調味料
(葡萄糖、麵粉、酵母、小蘇打、玉米澱粉、碳酸鈣、DL酒石酸、磷酸二氫鈉基隆市
複方調味
(木聚糖酶、檸檬酸、碳酸鈣、抗氧化劑(L-抗壞血酸)、α澱粉酶、麥芽糊精基隆市
複方調味料
(二氧化矽、甜味劑(紐甜、醋磷鈉酯鉀、蔗糖素)台北市
糊精、甘胺酸、DL丙胺酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、
5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉基隆市
琥珀酸二鈉、焦磷酸鈉
(無水)、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、中鏈三酸甘油酯基隆市
大豆油、大豆水解蛋白、棕櫚油、香料(含蟹)、
維生素B1、抗氧化劑(維生素C、E)基隆
【評分】：79
【心得】：
https://i.imgur.com/1G56dFx.jpg
外層的皮QQ脆脆的 口感比較像魚丸 還不錯
內層的餡吃起來像是沒有菜的純肉水餃餡 不算太好吃
也沒有什麼肉汁
如果把裡面的餡改成皮應該會更好吃
作者:
arythew (arythew)
2020-09-27 17:52:00外皮太厚 也因為很Q要咬很久 內餡不錯 但有點鹹本人不推
作者:
arythew (arythew)
2020-09-28 01:52:00外皮太厚 也因為很Q要咬很久 內餡不錯 但有點鹹本人不推
我覺得難吃～外皮比貢丸還難咬，請店員微波的，汁很多，但偏鹹，內陷也不愛跟二樓差不多得感想
作者:
aoejoao (槍玫瑰)
2020-09-28 17:41:00喜歡皮ＱＱ脆脆的被燒到想吃看看
作者:
sdd5426 (★黑白小羊☆)
2020-09-28 19:08:00超難吃 吃過一次以為自己是在咬橡膠有口感但是幾乎沒味道
作者: Maplekuso 2020-09-28 19:11:00
你拍的有層次感
我覺得難吃～外皮比貢丸還難咬，請店員微波的，汁很多，但偏鹹，內陷也不愛跟二樓差不多得感想
作者:
aoejoao (槍玫瑰)
2020-09-28 09:41:00喜歡皮ＱＱ脆脆的被燒到想吃看看
作者:
sdd5426 (★黑白小羊☆)
2020-09-28 11:08:00超難吃 吃過一次以為自己是在咬橡膠有口感但是幾乎沒味道
作者: Maplekuso 2020-09-28 11:11:00
你拍的有層次感
作者: Banana1995 2020-09-30 15:47:00
79好貴，可見y品質不錯