[問題] 全家韓式炸醬麵蛋白質含量 kirarasun PTT批踢踢實業坊

[問題] 全家韓式炸醬麵蛋白質含量

作者: kirarasun (kirarasun) 2020-10-20 15:43:15

一直都蠻喜歡全家的媽媽煮藝系列
今天吃了冷凍庫杯裝的韓式炸醬麵
發現蛋白質含量出乎意料的高
蛋白質：脂肪是2:1
內容物就是較粗的白麵+黑黑的炸醬
炸醬裡有少量洋蔥+肉末
包裝寫說是新豬肉OMNIMEAT
但是蛋白質真的這麼多嗎
有沒有營養小達人可以解惑
https://i.imgur.com/hriRxoR.jpg
https://i.imgur.com/BeADyU2.jpg
https://i.imgur.com/eGemLxl.jpg

作者: vdml (vdml) 2020-10-20 15:49:00

隨便上網找了下豬肉有27%蛋白質新膳肉是12.5%欸

作者: tuhsiaofu (老虎桑) 2020-10-20 15:59:00

omnipork ，植物肉/人造肉

作者: skykenny611 (阿透) 2020-10-20 16:01:00

明膠

作者: ja11s4o1n7 (å°å¥•) 2020-10-20 16:05:00

肉末？笑死，那根本不是肉，連自己吃了什麼都不知道

作者: kirarasun (kirarasun) 2020-10-20 16:14:00

ja大是在激動什麼我知道是植物肉啊==內文明明就有寫

作者: loststory (冷霧) 2020-10-20 18:19:00

覺得這杯裝系列都超雷的

作者: ducamao (Macha) 2020-10-20 18:40:00

義大利麵很好吃蛋白質高一部分是義大利麵體本身的..屬於高碳高加工食品基本上還是少吃

作者: pchan5231 (霹溪漢) 2020-10-20 19:01:00

你知道麵粉有蛋白質嗎

作者: bubblerain (泡泡雨) 2020-10-21 04:14:00

看得我快脫窗，這個商品大部分蛋白質來自麵喔

作者: hanacandy (花糖棉花糖) 2020-10-21 09:38:00

杯裝我很愛義大利麵耶!青醬跟白醬都好吃~分量解饞很剛好

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