【商品名稱/價格】:永豐餘紹興放山醉雞捲/320元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:如附圖
【評分】:70
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
網誌圖文版:https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47624787
去年過年,家裡訂了全家推出的年菜,其中醉雞捲很受家人好評,故今年再度下訂來加菜
。
【商品外觀▼】
https://imgur.com/IrjeUan
https://imgur.com/5t1UFSQ
這次選購的【紹興放山醉雞捲】,為永豐餘生技的商品。
外盒的花朵圖案提高了質感,背面有產品資訊、保存以及食用方式。
【商品內容▼】
https://imgur.com/C5htang
此料理採真空包裝,以冷凍保鮮配送。
https://imgur.com/WizQGjj
欲享用此料理,需先於前一日先放置冷藏庫解凍,拆開包裝之後再將雞捲切成 0.3到 0.5
公分薄片。
湯汁分量充足,醇厚的酒香中還帶點枸杞香氣。
雞捲其實是捲成長條狀的雞腿肉,已做了去骨處理,只有末端留下一小截腿骨。
https://imgur.com/3jRluTe
捲成長條狀後,肉質口感紮實不失軟 Q,在包裝中已浸於紹興酒醬汁到十分入味的程度,
加上本身充沛的肉汁,相當美味。
【結論▼】
就年菜而言,因分量不算多故顯得價格略高,但在風味與質感上都有很不錯的表現。