作者:
waitan (微糖兒>////<)
2021-08-21 19:47:07超商泡芙好像都差不多這兩類
一種是一般的泡芙
整顆皮軟軟的 吃起來有紙箱感
一種是上面加了一層脆皮
好處是可以保持皮的硬度 而且整體也比較漂亮
但那個脆皮很容易掉屑屑 對某些人來說也很甜
我自己寧願吃第一種
很不喜歡泡芙上面有奇奇怪怪的皮
難咬又容易髒
回到正題
不知道超商泡芙有沒有辦法做成分離式的？
如圖
https://i.imgur.com/J3Wr8Ra.jpg
避免業配就不說是哪間 反正也吃不到了QQ
圖示是以前我很愛的一款團購美食
他的皮跟餡是分離式的
要吃的時候才把餡灌到泡芙裡頭
這樣的好處是泡芙本身的脆度可以維持
也可以先烤過再灌 又是不同風味
吃起來真的像剛出爐一樣
極神
但這家四年前就暫停營業了QQ
不知道還有沒有機會看到這種分離式的泡芙
真的很好吃耶
那個裝餡的小罐子剩下的餡還能倒牛奶進去套來喝
超爽 一滴都不浪費
作者:
waitan (微糖兒>////<)
2021-08-21 19:52:00一顆價錢以前買好像跟現在超商泡芙差不多價格
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2021-08-21 19:58:00
日本超商比較能期待 台灣基本上除非上頭想到 全家目前還在脆皮泡芙階段 早期一般泡芙或是閃電泡芙也沒了誰叫台灣超商不重視甜點的市場其實以日本超商來說 包括泡芙 甜點是很有市場的一個領域台灣稍微重視這部分大概目前就全家 只是現在種類越來越少差不多泡芙跟塔類居多 小七偶爾不過不愛冠上小七名字 萊爾富就豆花愛玉仙草之類
作者:
yjay (Taylor Swift - Red)
2021-08-21 20:38:00以前閃電泡芙很好吃 好想念
全聯感覺對甜點最上心XD 不知道怎麼樣可以讓全聯聽到這個心聲呢
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2021-08-21 20:50:00
全聯不是超商
作者:
Kyumi (Cash)
2021-08-21 21:36:00台中品好乳酪的宅配有做分離式的喔
作者:
sodahaini (沒有的話我晚點再問一次)
2021-08-21 22:14:00覺得麻煩＋1
作者: HyeSun 2021-08-21 22:33:00
分離式…烘焙王的哈密瓜菠蘿麵包！
作者:
goodman (沒事還是別亂推文)
2021-08-21 22:45:00大顆又脆皮很討厭 但做小顆一口吞就可以解決
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2021-08-21 23:04:00
那是不知道超商甜點這塊可以有多大的發揮空間每一個領域都可以用只是眾多品項之一來說 便當 飯糰等都是
作者: steffi2 2021-08-21 23:17:00
亂入 建議全聯不要再出甜點 各種難吃，現在看到都心如止水覺得麻煩＋1
作者: is (你好) 2021-08-22 00:24:00
全聯甜點超難吃只有6折才會想買看看 泡芙就是紙箱感無誤
作者: blove (我渴) 2021-08-22 01:07:00
給小泡芙殼數顆+餡料一罐自己填好像不錯
作者:
gigi1012 (G7把橘旗舉起來)
2021-08-22 01:23:00麻煩+1，超商就是吃方便，要吃好吃的就去甜點店
作者: dancelight (路雪溪) 2021-08-22 02:02:00
如果我要吃講究的泡芙不會在cvs買，在這邊買的訴求就是不貴+吃起來方便
作者: dy2012 (orz) 2021-08-22 02:05:00
去超商就是圖個便利 這個好麻煩+1
作者:
rmoira (R)
2021-08-22 03:16:00你要好吃怎麼會挑超商 要好吃又要方便 一個要六十起跳吧
作者:
MBAR (MBA高清)
2021-08-22 07:50:00超商也有好吃的甜點啊。又不會有人用名店的標準去要求超商==
作者:
Allenk (Haozhen)
2021-08-22 09:50:00我也想到烘焙王…
作者:
Mafiosolo (Mafiosolo)
2021-08-22 10:19:00分離式的好酷哦
作者: norskii (nlsg) 2021-08-22 12:01:00
想了解日本超商的甜點研發，可以看看日劇《愛情加溫》，看了真的蠻敬佩研發人員在背後試誤研發的苦心
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2021-08-22 12:01:00分離式一些電視節目有介紹過
作者:
Minilla (每天都很開心!)
2021-08-22 14:50:00好像在日本有買過
作者: KingOfTheAlt (The Heathen) 2021-08-22 15:18:00
我也不喜歡全家脆皮QQ
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!) 2021-08-22 16:32:00
我覺得脆皮不是不好 而是怎麼全家泡芙現在只做脆皮這點無言
分離式的光看就覺得麻煩，就算不是超商我也不想買，在買便利的超商出現的話更不可能想要買。
作者:
waitan (微糖兒>////<)
2021-08-22 22:52:00我是覺得這個就算放到現在來看也算是蠻新奇的找過很多家幾乎都沒有像他們這樣做分離式的泡芙整顆口感很類似餅乾但又沒那麼容易碎掉而且自己擠其實沒有想像中麻煩還蠻好玩的越想怨念越深了w網路好像還有一些多年前的食記有興趣可以搜搜看
作者:
sun1993 (愛唱歌的太陽)
2021-08-23 00:37:00那個擠的以前有買過 能冰冰箱要吃再烤皮然後內餡冰的另外擠就是讚！原來現在沒有啦
作者:
rinrei (藍)
2021-08-23 11:15:00原來他倒了 傷心
作者:
horchata (arctic)
2021-08-23 13:41:00我很愛全家脆皮 之前出過的閃電也好吃!
作者:
W222 (tingww)
2021-08-23 21:32:00超愛脆皮 覺得餡太多
作者:
ccfux (ccfux)
2021-08-23 22:27:00豆酥朋的泡芙放冷凍庫冰過後放烤箱180度烤3分鐘就可以吃到外酥內餡類似冰淇淋的口感 你舉例的兩種我都不愛