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[討論] 原來冰/熱 咖啡因含量不一樣

作者: poppyhunter (波比獵人)   2021-12-07 08:46:09
剛剛一如往常的去全家買美式
在等的時候看到一張紙
標題好像是12/1 起現場調製XXX
仔細看了一下才發現冰熱咖啡的咖啡因原來是不一樣的（對我來說是越多越好._.）
印象中
熱美式（大） 含量：284
冰美式（大） 含量：232
熱拿鐵（大） 含量：184
冰拿鐵（大） 含量：118
猜測應該是為了風味考量，考慮冰塊溶水率，冰的品項 咖啡原液相較熱咖啡來得少
只是對我來說這樣咖啡因實在太少了T_T
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2021-12-07 08:47:00
這樣好虧
作者: uainken (寵物狂人╭(′▽`)╯)   2021-12-07 09:00:00
我現在才知道
作者: yrt3168 (小士)   2021-12-07 09:01:00
官網營養標示都有吧 星巴克也有標咖啡因量阿
作者: bailan (Bailan)   2021-12-07 09:04:00
官網有，不過數據似乎有點出入，可能不同時間測定差異？不過我印象曾看過有段時間是冰的反而高倒是那特濃，美式差個30mg左右，拿鐵根本沒啥差，真詭異隔壁濃粹也是有這個現象。 比較能合理解釋就是特濃跟經典不是同一批測試，只是後來單獨測得加上去，所以難比較
作者: neogeox64   2021-12-07 09:17:00
回樓上，這樣表示標示得很誠實呢
作者: a847019 (溱愛)   2021-12-07 10:22:00
我想喝咖啡因濃的，之前都點冰咖啡不要加冰塊，所以應該要直接點熱咖啡是嗎？
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2021-12-07 10:30:00
熱量也不一樣哦，尤其拿鐵
作者: bailan (Bailan)   2021-12-07 10:34:00
拿鐵應該是跟奶量有關咖啡影響熱量不大，奶影響不小
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2021-12-07 12:31:00
所以買冰美/拿就真的是在買冰塊
作者: Ice826 (想變成木頭)   2021-12-07 12:38:00
所以我都喝熱的
作者: tokyoto (東京京都)   2021-12-07 13:38:00
跟我的經驗符合 要提神的話熱咖啡比冰咖啡有用
作者: nk950357 (nk950357)   2021-12-07 13:55:00
不是很早就有貼了嗎 我記得全家都有個牌子阿冰的咖啡量比熱得少 所以比較低不意外吧
作者: Freedombom (Shiunnn)   2021-12-07 14:06:00
但7-11好像反而冰的比較高 真怪
作者: bailan (Bailan)   2021-12-07 14:49:00
不知道全家現在還有沒有，買咖啡時加一份濃縮只要+10元？如果還有的話，同樣多10元，自己買份濃縮好像比特濃划算
作者: miniuser (=.=)   2021-12-07 14:51:00
抽樣回推問題 冰塊溶解與否會不一樣
作者: kevin850717 (放火燒課本)   2021-12-07 14:59:00
可能冰塊成本比襪子水高吧
作者: mono1023 (阿沛)   2021-12-07 15:12:00
不要用咖啡因算cp值
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2021-12-07 15:30:00
一直以為冰全融以後，冷熱咖啡因&熱量應該一致
作者: mono1023 (阿沛)   2021-12-07 16:43:00
冰咖啡的水少，用熱咖啡的萃取會比較難喝
作者: GGQ0918 (吉米吉米)   2021-12-07 16:45:00
我都買熱咖啡 自己加冰塊 直接變兩杯喝
作者: jjjjchiiii   2021-12-07 16:46:00
難怪我一直很納悶為什麼冰熱喝起來順口度不一樣...
作者: suzukaze0104 (青葉)   2021-12-07 16:48:00
要用咖啡因算cp的乾脆去買咖啡因膠囊來吃不是更划算？
作者: bailan (Bailan)   2021-12-07 16:51:00
咖啡因我是拿來當濃淡參考，不是要算咖啡因吃多少啊，不然從各家公布的資料，除了咖啡因還有什麼可以拿來參考?
作者: tokyoto (東京京都)   2021-12-07 16:54:00
只是若都用相同的豆子 相同的萃取方式 冰咖啡只是多加冰塊而已 怎麼會咖啡因較少？這是否間接說明冰咖啡的咖啡豆用比較少？
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2021-12-07 17:01:00
全聯冰的售價貴$5；超商冰熱售價同只好咖啡減量？
作者: joy159357 (RTing)   2021-12-07 18:26:00
有可能咖啡豆比較少也可能是咖啡萃取的量少 這不一定
作者: raikkon41 (RAI41)   2021-12-07 18:59:00
星巴巴除了美式都一樣
作者: shikune (影)   2021-12-07 20:45:00
官網有標註啊，所以我都買熱的
作者: hedgehogs (刺蝟)   2021-12-07 21:34:00
還好都喝熱的
作者: ejru65m4 (不控黑貓)   2021-12-07 22:09:00
溫度吧？ 萃不出來的可能殘留在咖啡渣裡咖啡渣都吃下去的話咖啡因應該就一樣了= =
作者: ig49999 (張思妤)   2021-12-08 00:51:00
要咖啡因不會去買瓶裝嗎 那種都爆高
作者: Mozai (末仔)   2021-12-08 01:39:00
可以加espresso阿
作者: YCL13 (靜默)   2021-12-08 10:48:00
很多廠寫這數字都是查表的，然後換了豆子也沒再改
作者: flert (星座不管用)   2021-12-08 16:44:00
咖啡因高就代表CP值高嗎？？？
作者: markyin (恢復G)   2021-12-09 15:50:00
還真的現在才知道
作者: georgeyan2 (是慎平不是甚平)   2021-12-19 12:11:00
人家是用單位台幣換到的咖啡因當計算準則啊
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