【商品名稱/價格】:
上善豆家 梅干若燥炒炊粉/69元
https://i.imgur.com/rkZP4WQ.jpg
【便利商店/廠商名稱】:
全家
【規格/內容物/熱量】:
氣到不想拍也忘了拍
【評分】:
20分
【心得】:
https://i.imgur.com/FNjcwKB.jpg
看到全家素食鮮食新品休息這麼多個月終於要出新品,但是又是梅干,先翻白眼。因為這
是去年就用過的食材,根本在偷懶的企劃,去年的梅干飯大概被嫌太鹹吧,這次看全家怎
麼改良。我特地在灑上醬汁前特別把梅干菜拿起來單吃,竟然超級甜,鹹味低到要用心品
嚐才有。至於標題說什麼素若燥,結果整盒醬汁倒出來的料幾乎都是剁碎的梅干菜居多。
若燥在哪?
醬汁淋上去拌一拌,味道實在讓人不敢恭維,滿滿的甜味一直在嘴巴竄來竄去,鹹味非常
難尋找。是去年被嫌太鹹,這次的企劃就甜到爆嗎?我為了避免開箱不公正,還特地吃了
兩次…結果還是一樣,甜多過鹹。沒有鹹味的適當映襯,根本就是甜味梅干菜拌炊粉。而
且吃起來根本沒有炒過的口感的炊粉,就是拌粉!
「平淡的創意卻企圖以華麗表演來掩飾,你應該感到慚愧。 貧乏的想像力和技巧的沉迷
,都是廚師的致命傷。你做的料理沒有評分的必要,你還是回去磨練21小時再來吧」(x)
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全家素食鮮食可以多用點心嗎?去年底的線上素食問卷做出來後的第一次成果發表怎麼會
是這種狀況?用同樣的食材繼續開發新商品?你以為梅干菜去年賣得很好嗎?我覺得只是
消費者沒有太多選擇所以就是勉強吃同樣商品止飢餓而已......