[商品] 全家Picard 可頌、披薩捲、炸馬鈴薯球

作者: seian (sei)   2022-08-23 19:33:09
圖有點多請見諒。
【商品名稱/價格】:可頌 / 8/10-9/6特價169元(原價225) 、義式四重起司披薩捲 /8
/10-9/6特價99元(原價199)、炸馬鈴薯球 88折70元(原價79)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
可頌
https://i.imgur.com/8tzhNBF.jpg
披薩捲
https://i.imgur.com/Fpv1vcz.jpg
炸馬鈴薯球
https://i.imgur.com/hJt0hxB.jpg
【評分】:可頌:優惠價85分 原價69分、披薩捲:優惠價62分 原價50分、炸馬鈴薯球:
優惠價75分 原價65分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
可頌
https://i.imgur.com/s6NaaLB.jpg
得知是生麵團後就很好奇,原價買不下手趁特價期間買了!8入169還可接受,打開發現裡
面結霜有點多…,未烤前大小跟封面圖一樣大。
氣炸鍋180度18分鐘感覺內部還有些沒有全熟(不是整個都酥的,外酥內軟,中間微濕)
也是可以吃就吃了,不知道多幾分鐘會不會連中心都酥的?
早餐配咖啡一次吃兩顆剛好(太餓就三顆,因為可頌其實不大且沒料)
特價期間還會回購(就那個結霜唉,烤前要先自己撥掉,不然會濕掉),原價就慢走不送

補充:可頌、丹麥類是疊幾十層麵團/奶油/麵團/奶油,所以個人才會在冷凍狀態直接氣
炸烤;或是冷藏狀態進去烤。
盡量避免讓麵團回溫到現在室溫,最多保持麵團二十度左右烤比較容易成功?
個人有在玩麵團,這類麵包通常整形完發現溫度都維持30度避免夾層奶油融化、發酵步驟
完,等烤箱預熱時都會進冷藏保持麵團低溫、再直接進已預熱好的烤箱直接高溫烘烤。
義式四重起司披薩捲
https://i.imgur.com/eWTarkI.jpg
這個被板上生火買下手的,結果好小一條…,以為會是那款披薩變成捲狀,裡面的料超薄
一層,不說完全感覺不到有到4款起司,只感覺到番茄醬,兩端的料更可悲,中間看起來
稍微多一些但也就只是比較多番茄醬…。
這款單條30也買不下手那種,不如直接麵包店買披薩麵包…。買完才看到後面新的心得分
享已來不及QQ
炸馬鈴薯球
https://i.imgur.com/SvWRcgu.jpg
一樣板上生火買的,算還可以,就只是炸馬鈴薯泥。原以為打開後會有塑膠封住,沒想到
是直接薯球放在紙盒裡,紙盒會濕掉裡面當然各種結霜,烤/炸之前記得要自行弄掉結霜
部分。
總共61顆(整個拿出來另外用袋子裝,紙盒直接丟了)20顆用氣炸鍋180度17分。(覺得
不用到20分鐘,感覺會太乾)
這個就…自己買馬鈴薯弄成泥煎還比較划算…。是好吃的但個人寧願買地瓜球。(欸原料
完全不一樣)
雖然(重量)很實在但一樣不會回購,如果吃起來像薯條或許還會考慮?
此聯名其他商品可能等其他人分享再考慮了,再觀望…。
手機發文若有些文字段落跑掉還請見諒:)
作者: firstlead (George Louis)   2022-08-23 19:49:00
哈 我也以為披薩捲是捲成條狀
作者: mittzs (小米滋)   2022-08-23 19:55:00
應該是買到解凍過的才會結霜
作者: loungeyen   2022-08-23 20:00:00
薯球180度氣炸10分鐘就可以了,我覺得好吃欸
作者: nekobaby (妮可)   2022-08-23 20:06:00
可頌要退冰10分鐘再烤
作者: abcd1234567 (ccl)   2022-08-23 20:41:00
可頌我都進微波一下再烤 烤個15分左右 每次都外面焦了(控溫165)裡面也是感覺沒熟?之前是直接照說明書氣炸 外面黑了 裡面也是給你沒熟 每次烤完都有一種發酵味
作者: mytoychiu (\(≧﹏≦)/)   2022-08-23 21:25:00
原本對可頌有興趣 但現在看來好像很麻煩處理的樣子(by自從國中家政課程之後 就沒烘焙過的生手)https://i.imgur.com/bBtwMnw.jpg在蝦皮找到:關於冷凍可頌麵糰要怎麼烤的說明 原po要不要試試看?我看你的照片 感覺可頌沒發酵膨脹起來的樣子
作者: wwnncc (wwnn)   2022-08-24 00:21:00
巧克力可頌有退冰烤中間也沒熟,咬下去明顯是生的口感,建議多烤個八分鐘(補充:我放冷藏完全解凍後再烤),覺得是好吃但是有點麻煩
作者: ncc1983 (溫開水)   2022-08-24 08:54:00
推巧克力可頌也很好吃https://i.imgur.com/3AmPLNw.jpg
作者: nekobaby (妮可)   2022-08-24 09:26:00
家樂福類似款http://i.imgur.com/j6nX7hZ.jpg回溫20分 190℃30分 放涼10分 右上烤焦 可頌全澎 巧克力裡面有一層軟的 它的氣炸鍋建議170度13分 兩者差距很大
作者: sheepmomo (♡マルカタナ♡)   2022-08-24 09:36:00
我按照標示用氣炸鍋250度烤18分鐘酥香好吃,已吃完兩包https://i.imgur.com/OTewIGD.jpg拿出來直接烤沒有退冰,但18分有點太久15~16應該就可以
作者: leelisarita (累~~)   2022-08-24 15:43:00
有吃過可頌 放冷之後比較好吃
作者: s10320437 (阿寺)   2022-08-25 15:12:00
馬鈴薯好吃,只是包裝真的有待加強,不然要另外分裝很懶
作者: racheel (:)   2022-08-25 19:33:00
竟然是生麵團好意外

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