最近我因為一些事情出門時間減少很多
一天只出門兩次
一次去便當店買午晚餐
一次去7-11挑65折的東西當消夜和隔天早餐
而這幾天過年很多店沒開
為了不浪費出門找餐廳的時間
我打算一天去搜刮一次65折商品買齊三餐
甚至想兩天買一次就好
但雖然有冰在冰箱
還是怕會放到壞掉
有人有做過類似的事嗎?
最多放過幾天還能吃?
作者:
koroson (桑)
2023-01-24 00:58:00冷凍
作者:
kpg0427 (長的不高又不帥)
2023-01-24 01:04:00今天都初三了,再兩天大多數的店家可能都開了,問這問題很沒意義.....
非過年期間我也是不方便長時間出門呀哈哈 能一兩天買一次最好
作者: venom957 (無敵玩家) 2023-01-24 01:18:00
即期麵包我都三天
作者:
li72716 (Ｗｕ.)
2023-01-24 01:25:00不要買御飯糰、三明治
作者:
Alano (わかなＸなな)
2023-01-24 01:31:00過期品自己負責，別上來害其他人
他標註期限我要放到過期還吃當然是自己負責啊 要害誰
作者:
Alano (わかなＸなな)
2023-01-24 01:33:00那你還問，過期的就是不能吃啊想找人幫你付急診掛號費嗎，真厲害
作者:
NEWOLD (亂紅飛過鞦韆去)
2023-01-24 01:48:00冷凍
冷凍，然後用電鍋加熱。可以理解一次買齊的想法，尤其是這幾天寒流然後如果又不想自己煮的話還不錯啊
自行判斷，食物壞掉大致上都能觀察的，只是如果沒有太多料理經驗可能一開始會嚐點苦頭另外風味也是重點，例如未剝皮香蕉自然放到黑軟到快變爛泥得話，八成是還可以吃，但不好吃個人經驗得話，放個1-2天沒碰過腐壞到不能吃的，但很多品項確實變得頗難吃
常看有些常客搜刮，一看就知道要放好幾天的，別擔心。
即期品的食用期限 要搭配天氣熱不熱 該店的冷藏櫃溫度ok不ok 像夏天就比較容易買到變質的
冬天 麵包放常溫10天 熟食放冷藏5~6天 但是2~3天內味道比較不會跑掉 但是有的品項好像比較容易壞掉有些放更久好像都還好 但還是會變難吃
有的鮮食包裝有縫隙，不是封膜的，那種最好2天內吃掉
如果要放好幾天的建議不要買含蛋的，尤其像滑蛋這類的，變質的很快
作者:
ctcofe (西踢)
2023-01-24 05:32:00麵包蛋糕冷凍能放久，要吃時再解凍，麵包可不解凍直接烤
作者:
chuusan (T_T)
2023-01-24 06:25:00認真問 買即期品但未過期回家加熱後發現壞了 怎辦...
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2023-01-24 07:16:00嗯湯
作者:
CRChen (what's my time？)
2023-01-24 07:46:00看了一下沒人講：水果盒大多不太能放
作者:
akizut (阿庭)
2023-01-24 08:18:00這種跟保存環境有關的，沒人說的準吧
作者:
ctcofe (西踢)
2023-01-24 09:08:00之前即期品提前壞了的案例是回原店退換，不然就打客服
作者: thomaschion (老湯) 2023-01-24 09:11:00
沒錢的時候垃圾桶裡的都能吃
買些冷凍即食 或土司冰冷凍也可以放很久(直接烤) 不要跟即期食物拼 店員很忙你不確定他放多久才上架(影響保鮮期)
作者:
wtfconk (mean)
2023-01-24 09:47:00要看保存環境,有的門市會把即期品集中在某一區,其實溫度反而不適合久放,搞不好還沒過期裡面早就敗壞了
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-01-24 10:23:00食安自負 沒人能給你保證吃了沒事誰知道你家存放的環境 腸胃健康也是你自己的
作者:
Kscking (飛魚)
2023-01-24 10:51:00阿嬤說冰冷凍都不會壞
作者:
yyc1217 (somo)
2023-01-24 10:51:00放冷凍
既然是即期當然是當天吃掉阿,不然吃壞肚子誰要負責？
作者:
weiike (綠島人)
2023-01-24 11:09:00想吃酸咖哩可以試試
作者:
racheel (:)
2023-01-24 11:27:00麵包吐司類的很耐放，冰箱冷藏2周還是照吃，甜點類的放冷凍，飯糰鮮食水果沙拉飯盒等等就不建議放太久，頂多隔夜就是極限了，吃之前要先聞看看和吃一小口看有沒有壞掉的味道（不過就算沒壞掉的氣味，跟個人腸道也有關係）
作者:
bailan (Bailan)
2023-01-24 11:43:00便當飯糰放冰箱我最多放兩天，不然那個飯會變很硬還有過期的，要吃時自己就要注意，不同環境變化多難定論
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2023-01-24 11:45:00最多放到隔天中午和晚上吃 還有挑品項
作者:
s960908 (二中鯉魚王)
2023-01-24 11:59:00我最多冰過14天 平均都冰7天左右 供參
作者:
ltytw (ltytw)
2023-01-24 12:21:00超過那個日期就是廠商不想背鍋 我也不方便在這裡說超過幾天還能吃
作者:
jakkx (風藍)
2023-01-24 12:32:00該怎麼說…即期當天都吃過變酸的了…
作者:
ainosei (全部都是愛的錯)
2023-01-24 12:42:00如果沒變酸敗，記得徹底加熱，我是說電鍋或廚房鍋具徹底高溫復熱那種而非只有微波一下溫溫的。綠色葉菜類則不太適合反覆復熱，是否丟棄可自己決定。其他澱粉、蛋白質大致上可以。如果牛奶等稍微過期(還未酸敗)不放心也可煮沸後飲用。其他就搭配racheel大推文說的保存建議平常運動加上多吃好菌、纖維等會有益腸道基因體質和保存環境也很大關係，一切都說不得準大家建議很多，但是健康責任還是在你自己喔！
作者:
hydroer (水人)
2023-01-24 12:55:00這要問鄉民？？紅的喜氣
作者: cryy ( 哭歪 ) 2023-01-24 13:20:00
有花椰菜的絕對不要賭：）連沒過期都有臭掉的可能
作者: HMNANAMI (橋本奈々未) 2023-01-24 13:31:00
奇摩知識+
順便說一下，一堆把冷凍當神的你不知道冷凍食品也有保存期限嗎？不要以為什麼都塞冷凍就沒關係
即期品就賞味期過了，冷凍二三天內吃完別擔心，但有問題都自行負責即可
最好隔天就吃掉... 我做過冷藏日配一堆商品放在比超商還冷的貨架上照樣壞掉怕的是超商冷鏈沒做好 到店很久才上架
只有非包餡的麵包敢放常溫 熟鮮食就算冷藏也不敢放家裡如果有烤箱 基本上麵包放多久沒壞前都可以還原80%
作者:
ptt0805 (影二)
2023-01-24 15:41:00過12小時就酸掉了
冷凍3天內沒問題，如果時效還很長的，可以放1-2周冷凍會有問題的，表示你家冷凍庫不夠冷大多家庭冰箱只有一台，很容易溫度不足冷藏放比超商冷還壞掉的，那表示在運送前就有問題了
作者:
cpli (OwOb)
2023-01-24 16:36:00吃泡麵
禍從口出，病從口入不知道不確定的事不要塞弄別人廠商訂保存期限是自找麻煩嗎？難怪大過年不少人因為吃掛急診
廠商訂保存期限是自保和管理啊，下架看日期就好了，不用再個案判斷
作者: venom957 (無敵玩家) 2023-01-24 17:25:00
吃過即期飯糰隔天吃完馬上撈賽
超過保存期限不等於腐敗，但廠商也不用再為食物的新鮮程度負責消費者想省錢，當然就要有能力承受腐敗風險，自行負責
想想為何會有這麼多改標的事件發生就知道了實際上，正常原料做出來的產品，放過期還不會這麼快壞那種一到過期就馬上壞或快到期就壞的，大多是保存方式不對，或是保存環境的害菌太多
理論上，架上正常保存的即期品，買回後如果以更優的條件存放，例如常溫品放冷藏，開架冷藏放家用冰箱或冷凍，更能延後腐敗，當然好不好吃另一回事
作者:
Alano (わかなＸなな)
2023-01-24 18:31:00一堆假道學，你可以不代表別人可以
氧化就陸續變醇跟酸 至於生菌就從烙賽開始然後濕冷的環境也會生黴 黴的毒就看量了要中毒不容易 但味道會持續變 然後也會烙賽 加油就像你喝一口奶茶 味道是養樂多 你會繼續喝嗎
作者:
falllin (lulu)
2023-01-24 19:40:00廢文，請問誰敢跟你掛保證說幾天還能吃？
作者:
goodman (沒事還是別亂推文)
2023-01-25 00:05:0018度C的不要買就好
作者:
sopzip (記錄員)
2023-01-25 00:25:00自己試才知道能承受多爛的食物
作者: mioaria 2023-01-25 09:40:00
用你的鼻子聞看看有沒有酸臭或是腐爛味
主要還是看你冰箱啦，剩餘空間夠不夠，有沒有冰生魚筍乾等強烈氣味的東西，有這些又無法分開密封放置很快就會壞
五天內我都照吃 反正拉肚子一樣算自己的 也不能怎樣
作者:
beams156 (beams)
2023-01-25 17:39:00鮮奶放過四天
五天內我覺得都還好 前提是超商保存溫度ok 回家冰箱冷藏溫度ok 所以過期幾天我通常沒在意 (除了乳製品
作者:
Levesque (IPA吸到飽 讚讚!)
2023-01-25 19:04:00大賣場一次冷凍食品買齊，你要冰幾個月都可以
作者:
coolfu (cool)
2023-01-25 19:55:00不懂,為什麼可以那麼沒主見?這種事還要問別人,隔空抓藥是?事事都要問人,讓人好煩,問了吃壞肚,別人有義務替你背鍋?如果我跟你說可以放一個禮拜,你信嗎?然後你吃壞肚子,找誰?
作者:
beetlej (陰間大法師)
2023-01-25 22:42:00半天，有時拿到就已經走味
作者:
rayjean (rayjean)
2023-01-26 00:20:00冷凍
作者:
yuhl (......)
2023-01-26 19:41:00買過全家友善時光長榮餐包,過了2-3天還沒壞 但有一次買回來一直忙忘記吃,2周後未開封發霉了QQ我是放常溫沒冰 而且也真的過期太久
作者:
alexgp02 (Toast)
2023-01-26 20:51:00晚上買過鹹羅宋，隔天早上就臭酸了
看食物 像鮮食跟含料的麵包 都不建議過期超過一天還食用 之前吃過一次腸胃炎
作者: Yohachan (ヨハ醬) 2023-01-30 03:10:00
都叫即期品了還想放是怎樣？
作者:
patc (搖尾巴≧▽≦～*)
2023-01-30 03:26:00可以放冷凍啊XD
作者:
chiaopin (Francesca)
2023-01-30 20:34:00感覺請客樓麻油雞飯糰超適合囤起來冷凍derXDD
作者:
vector (向量)
2023-02-02 13:35:00時間到就要丟了，上來問是要找誰背書??吃壞肚子有人告??