Re: [問題] 全家冰美式有辦法保留住冰塊嗎

作者: kevin19528 (柳橙汁)   2023-06-08 16:27:18
來回一下自己的文
剛剛去同一家全家買美式
有看到店員製作是先放冰塊
拿到後走回公司到現在還是滿滿的冰塊聲
跟上一次剛從店員手上接過來後才剛走出店門口
就只剩薄薄一層的冰完全不同
原文底下的推文有人說先放冰塊會融比較快
不過今天店員是先放冰塊結果冰塊還有超多
上一次沒注意到店員是先放還是後放
這兩次的差異只有早上下午的不同其他條件都一樣
為什麼會差這麼多阿
還是說店員這次不小心放到特大杯的冰塊(?
我不清楚有沒有差別只是單純我自己亂猜XD
拿到這種滿滿冰塊的冰美式真的心情很好….
※ 引述《kevin19528 (kk19528)》之銘言:
: 原本都喝拿鐵因為我喝飲料的速度算快
: 所以喝完咖啡後冰塊都還會有剩
: 最近改喝美式不過常常拿到的時候只剩薄薄的冰
: 走出店門口就完全沒冰塊了
: 可能因為拿鐵的牛奶是冰的所以冰塊比較能維持
: 那冰美式加的水是熱水嗎不然為什麼會融這麼快
: 請問有辦法做成少水多冰塊之類的嗎
: 不過看冰塊都是一杯一包配好的感覺有點困難
: 或是說有什麼方法能夠至少拿到手後
: 搖晃起來還是滿滿的冰塊聲
作者: kyoya6918 (東東咚咚冬)   2023-06-08 16:28:00
可以改自己帶保溫杯去,冰塊融比較慢!
作者: oguesto (病病的小魯)   2023-06-08 17:15:00
會不會是機台的關係 我常常買冰美式不加冰塊 有的店做出來的溫度偏燙有的店就溫溫的而已
作者: Dcpp2015 (DC)   2023-06-08 18:28:00
可以叫他冰塊直接給你。冰美式不加冰塊,熱的、冷的差別就是機台。舊機台那台會冷的(2000),新的會熱的。(5000)。不過現在還在用舊機台的店越來越少了吧。如果有加冰塊,就先加溶化得快。全家的冰塊印象只有兩種,大、小包,特大杯是兩小包。店家沒大包就會用小包代替了。
作者: OrcDaGG (Orc)   2023-06-08 18:53:00
我在全家買冰咖啡 喝完還有半杯冰
作者: bailan (Bailan)   2023-06-08 18:57:00
冰塊就兩種,藍色和黃色,藍的大包黃的小包
作者: jior (大J)   2023-06-08 20:33:00
本來就不可能因為冰塊先後放有太大的影響
作者: w4 (天啊 只支援到750)   2023-06-08 21:25:00
咖啡溫度相同下,冰後放融得慢是合理的
作者: goodman (沒事還是別亂推文)   2023-06-09 01:05:00
機器連續做 是有機會溫度不足
作者: hankxtina (Hank Bristina Aguipears)   2023-06-09 03:02:00
大杯和特大杯一樣都是用大包冰塊。
作者: Dcpp2015 (DC)   2023-06-09 10:03:00
那可能剛好我去的店他大包冰塊用完了。
作者: bailan (Bailan)   2023-06-09 16:44:00
我也看過有特大杯用兩小包。 兩小包比一大包多,應該不是替代吧? 我猜是可能機器不同關係?印象中小包180g 大包230g

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