【商品名稱/價格】：抹茶紅豆熔岩蛋糕 45元
可搭配指定飲料做59元組合
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：303.7大卡
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【評分】：80
【心得】：
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（外包裝）
全家每次出的熔岩蛋糕皆有購買，
除了青檸鹽之花口味覺得還好以外，
巧克力和抹茶都回購很多次。
和去年的抹茶熔岩蛋糕相比，今年多了蜜紅豆，其餘則維持抹茶蛋糕體和抹茶內餡。
熔岩蛋糕未加熱前，內餡是凝固狀態，
冰過更是摸得到從上方灌餡的硬塊，
強烈建議一定要加熱（我使用微波），
讓內餡融化成為熔岩後再吃。
包裝袋上建議家用微波10秒，
不過每家微波爐可能不同，要照自己經驗。
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（微波後外觀）
微波後皺皺的有點醜，
這時候不能再顛倒放了，內餡會倒流出來。
整體應該屬於抹茶戚風蛋糕體。
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（蜜紅豆）
今年新增的蜜紅豆粒都在蛋糕底，
數量並不多，大概只有五六顆qq
屬於提味的作用，真希望可以多一點點。
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（蛋糕撥開的抹茶流心）
喜歡加熱到這種狀態，
有時候熱不夠撥開還有點半凝固，
就會再去加熱幾秒。
熔岩內餡基本上不甜，且有苦味，
抹茶味頗夠，將內餡搭配蛋糕體一起入口
能夠平衡蛋糕體的甜感，也比較滑順不乾，
偶爾能吃到蜜紅豆粒也更有層次。
好吃！
抹茶跟紅豆好配，
如果給多一點蜜紅豆就更好了，
就算甜一點也沒關係啊。