作者:
asdf1256 (guest)
2025-03-10 16:36:38超商店員自爆「不敢吃茶葉蛋喝拿鐵」 一票同行曝真相
茶葉蛋、現泡咖啡是許多人到超商的常買的熱門商品。一位超商女店員近日分享工作經歷
，表示自己不敢吃茶葉蛋、喝奶類咖啡，因為有些超商為了避免報廢金額太高，茶葉蛋、
咖啡用的鮮奶就算過期了還是繼續販售，貼文曝光後引發熱議。
原PO在Dcard發文表示，他常常到處跑直營分店支援人力，發現有些超商為了避免報廢金
額太高，茶葉蛋使用的生雞蛋出現發霉狀況時，都會挑出沒發霉的繼續煮，「你要怎麼知
道其他蛋有沒有被污染？」；生雞蛋快過期時，有時會馬上煮茶葉蛋，「更多時候是冰冰
箱，下次再煮」，結果都不知道過期幾天才下鍋，另外有昆蟲掉進電鍋時，往往只是撈掉
蟲子而非整鍋倒掉重煮。
原PO繼續指出，咖啡牛奶部分，架上快過期的鮮奶都會拿來做咖啡，有些超商還會把不同
品牌的牛奶都混進業務牛奶罐，「都不知道混多少品牌去了，還不知道過期幾天」，讓她
直呼不敢吃茶葉蛋也不敢喝牛奶類咖啡。
對此，許多店員紛紛反駁，「我以為用快到期的雞蛋是超商界的常態，過期牛奶倒是不會
用就是了」、「不是美廉社，美廉社只用一個品牌的牛奶，不是業務用；茶葉蛋確實是3
種蛋煮：正常蛋、快過期、不良品挑好的」、「以前待過加盟全家，茶葉蛋跟咖啡機牛奶
都是新鮮的耶，我大夜煮蛋每次都沒剩幾顆」、「數字店員舉手，我待過3家店，確實會
把快過期的牛奶的倒進業務奶裡，但是當天一定會用完，而且只會是倒同牌子的高脂，低
脂直接報廢，而所謂的快過期，也會是前3天就下架使用，一般業務奶拆封後放在咖啡機
冰箱裡的期限也是3天，待過3家都是如此辦理」。
https://reurl.cc/lN3xbE
作者:
OrcDaGG (Orc)
2025-03-10 17:16:00快過期鮮奶拿去做咖啡會怎麼樣嗎UHT殺菌的過期兩個禮拜還是正常的
作者: pcfox (京極元狐) 2025-03-10 17:37:00
篇故事喔 先不上車
作者:
pppan (neko)
2025-03-10 18:41:00鬼故事……如果生意這麼差店早倒了
快過期的意思就是還沒過期吧 那有什麼問題嗎？先不論真假 這看起來就是為了流量而誇大敘述
作者:
jay0215 (煞氣の百里屠蘇)
2025-03-10 19:31:00四大法務熱身中
作者:
li72716 (Ｗｕ.)
2025-03-10 19:37:00法務紛紛站起來了
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2025-03-10 19:50:00呃…我昨天才剛這樣搭配…
作者:
uco330 (向雨祈禱)
2025-03-10 19:57:00應該是即期不是過期啦 只要能在過期之前用完就好了吧像之前超市也會把即期的魚和蔬菜做成熟食餐盒啊 還打折賣
作者:
molinyu (莫凌)
2025-03-10 19:59:00不想吃太多常這樣搭配耶
作者:
Fakhrou (Red Line)
2025-03-10 20:15:00商業區咖啡銷很快不至於用到過期的牛奶吧
作者:
KomachiO (～江戸っ子気質な死神～)
2025-03-10 20:33:00低卡文
作者:
hankxtina (Hank Bristina Aguipears)
2025-03-10 21:07:00呃...！茶葉蛋怎麼可能會有這個問題？我在全家直營店上咖啡鮮奶也不可能訂太多放到過期，因為冰箱哪有那麼大的空間？
作者: rex7788 (胖東) 2025-03-10 21:19:00
鮮奶能用到過期？
作者:
hankxtina (Hank Bristina Aguipears)
2025-03-10 21:22:00媽的，漏字...。我在直營店上班過1年半，因為我是做夜班，要負責煮茶葉蛋。每天都一定會煮新蛋，因為賣得超快。我才納悶為何臺灣人那麼愛吃茶葉蛋...。
作者:
misu2718 (ID 好威阿)
2025-03-10 21:50:00看過好幾家，那個蛋鍋真是靠北髒，蛋都煮到黏在鍋底了
作者:
s540421 (虫它虫它)
2025-03-10 21:51:00餐廳拿即期原料做料理就吃得出來嗎
作者:
fgh (The Dark Knight)
2025-03-10 22:24:00保重
作者:
weiike (綠島人)
2025-03-10 22:27:00這種新聞能釣到多少傻子鮮奶快過期還用也太可怕，快買友善食光壓壓驚 by聰明消費者
作者:
steehu (莫再說曾經)
2025-03-10 23:58:00快過期也代表沒過期啊~家裡的鮮奶其實也是擺過期幾天照喝不誤啊XDDD不過超商咖啡流動量這麼高，鮮奶可以擺到過期也不容易了
作者:
busters0 (ï¼´kDï¼³)
2025-03-11 00:46:00來源是低卡代表八成是幻想文
作者:
godswd (正港業徒靈)
2025-03-11 01:19:00快過期是架上的家庭號吧，通常會自己處理報廢，拿來混業務奶其實不太合流程有些店的蛋鍋真的是陳年老滷的樣子，不知道多久沒洗過了
現實是，這店員大部份吃到的也是這樣的食物而不自知罷了
作者: yanluan (yan) 2025-03-11 02:24:00
鮮奶沒開封保存好其實可以放很久，同樣殺菌法，國外就能放很久，台灣卻只有12天呵呵
作者:
girafa (想去馬德里的長頸鹿)
2025-03-11 02:38:00Dcard需要學生證或身分證 比Ptt更落實實名制 要找出來是誰 是哪間店很簡單
作者:
nk10803 (nk10803)
2025-03-11 03:28:00會拿即期做啦 也還好 其實咖啡跟茶葉蛋銷蠻快的
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2025-03-11 04:51:00呃…我都吃…
作者:
sinau 2025-03-11 06:29:00危言聳聽，從沒聽過帶殼生雞蛋會發霉的！
作者:
hankxtina (Hank Bristina Aguipears)
2025-03-11 09:38:00登愣！有人說到重點了！身為洗過熱狗機的我，真的會盡量不買熱狗來吃；因為熱狗機要清潔真的很困難...。我看錯，因為是業務奶放到過期。一般販售的鮮奶也不可能用來加入拿鐵啊！那濃度差那麼多。我只有自己當店員的時候，才會把一般鮮奶取代業務奶給自己做拿鐵。「以」為是業務奶
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2025-03-11 09:58:00茶葉蛋敲碎了煮那麼久還那麼難剝就是因為不新鮮阿==
架上的全脂瑞穗到期前兩三天就會下架當咖啡牛奶了 一般店牛奶用量通常都當天就會用完 除非沒挑到才會有快過期的
作者:
a120463 (Honaka_Kotore)
2025-03-11 10:05:00底下有人留言非兩大
作者:
styyu1281 (onlybreeze)
2025-03-11 10:07:00快過期=沒過期，有什麼問題嗎？還是要修法快過期=過期？
作者: Har421 (off) 2025-03-11 10:44:00
熱狗才是最髒的 但想吃還是會買啦
上頭推文錯了唷，越新鮮的蛋才是越難剝的那些隨便就剝下來的，才是該注意的
作者:
DogCavy (蒙面卡飛貓)
2025-03-11 11:50:00鮮奶混著用咖啡味道不會變嗎
作者: chjanaa 2025-03-11 12:10:00
快過期前把牛奶用完沒問題吧？
作者:
C4F6 (C4F6)
2025-03-11 13:00:00蛋黃很有營養，但我也不愛茶葉蛋
作者:
adoko (bigren)
2025-03-11 13:10:00市區人流大的店 新品都不夠用了
作者:
cphe (魔鬼藏在垃圾筒裡)
2025-03-11 13:38:00正常市區的店很難過期吧 茶葉蛋和咖啡生意超好 牛奶也是不過茶葉蛋在那邊泡連沒洗乾淨的蛋殼都加料了，我也很少吃如果每天想吃水煮蛋買個小電鍋煮就好了用蒸的 10分鐘搞定
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-11 14:22:00一鍋假設60顆好了 一天24小時有可能會賣不完？
作者:
lime1207 (吃故事的妖怪)
2025-03-11 14:57:00滴卡
作者: thomaschion (老湯) 2025-03-11 16:08:00
現在dcard 要學生證？
作者:
GELGOOG (光束薙刀武士)
2025-03-11 17:03:00已解約的前老闆在品保這塊算是做很嚴謹了.就算離開超商很久我還是確定我煮的可以讓客人放心吃
作者: sammy885 (小樺) 2025-03-11 18:51:00
可以理解蛋快過期拿去煮茶葉蛋 當天沒賣完應該也丟了吧
作者:
tnl0716 (小水滴)
2025-03-11 20:07:00拔草測風向
作者:
kaffee (咖啡x嘎逼)
2025-03-12 02:12:00我超愛吃茶葉蛋欸 QQ
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2025-03-12 05:36:00認識的超商店長說每天約賣150-200顆，一天賣個3-4鍋
作者:
qqoooo (有種果汁真好喝)
2025-03-12 07:16:0010年前我真的喝過某超商咖啡底部有切碎大蟲碎片的咖啡 我真的想不透那是怎麼下去的 但後來還是有繼續買
作者: sonic4567 (偽電工) 2025-03-12 14:47:00
全家的茶葉蛋天天賣光光
蛋退掉就好啦？還是現在改了？普通不是觀光區店 一天兩鍋正常熱狗機還比較危險 通常大夜清的