這幾話跑去魚市場挑魚超級有將太壽司的既視感的
感覺如果看到黑木場跟大年寺一樣自己下海捕魚也不奇怪xddd
然後這話在討論魚的鮮度，又讓我想到將太全國篇的反派切島傀
用針灸讓魚保持鮮度什麼的真的太豪洨了...雖然切島用這招的比賽從來沒贏過就是了
不過看起來創真應該是要做鹽漬秋刀魚了吧?

應該是煙燻的 跟將太某集做青花魚那樣

希望這部作品不要扯到最後 每個選手都跑去補魚然後每個人都能捕到五萬條中只有一條的稀有魚主角還能捕到五十萬條中才有一條的稀有魚 (靠)

好奇實際上做菜真的原料素材有差成這樣嗎扣掉正常應該沒人會用的腐敗魚，如果是當日新鮮的撈補的漁獲差距很難想像會左右比賽結果

對那些S級廚師們的舌頭來說差一點就差很多吧...?

我是感覺有差啦 菜園的菜從離土到上桌不到兩小時，跟放一天後再煮上桌就感覺的到差異了更不用說容易壞的魚肉類了

說的也是，他們舌頭好到都能依照味道出爆衣幻覺了XDD可能素材差距就是半裸跟全裸的巨大差別(誤

根據銀之匙內容來說 是真的有差(?

謝謝e大提供經驗，因為我做菜都是直接開冰箱看有什麼就做什麼，沒特別弄過很生鮮的東西來比較

什麼時候再來個視覺或聽覺或觸覺天才啊

也許不會差很多，但就是會感受到不一樣

95分和100分的不同,對專業人士是有差別的

一般人應該是沒吃過多少真正新鮮的魚吧

拿洽眾擅長的動漫或PVC來做例子,一般人感覺不出的差異,在洽眾心中就可能是神作和普作的差別 拿到料理上也是同樣道理

最後成為天才小釣手

如果住港口吃過現捕撈回來的魚就知道差很多

啊？就景品和pvc 的差別 一般人跟本分不出來

可是跟肉魅食戟時就是用超市的肉屌打啊還是說是肉魅等級太低的關係囉

就是你說的肉魅等級太低啊www那時候她作的蓋飯味道沒配合好才輸創真

用針麻醉魚是真的有這技術

想到之前有人用麥當勞婊了一堆美食家

之後就會有捕獲等級了 (?

把漢堡切成小塊擺盤一下，一堆美食家就被婊了

肉魅輸在她做的不能算是蓋飯

我猜是熟壽司 可沒想到冒出煙薰男...嗯...煙燻熟壽司?總之感覺這次會是想像起來頗不好吃的東西(?

外國哪來的美食家阿XD?特別澳洲那裏

產地新鮮直送跟冷凍差距真的很明顯！

這個時候秋刀魚好吃，尤其是吃生魚片或握壽司，秋刀魚特殊的鮮甜和豐富的油脂入口即化，重點是秋刀魚只要不新鮮就會超腥，所以鮮度一定要夠

比起生魚片或握壽司,在我心中,只有烤秋刀魚才是王道!!我吃過烤的很棒的,實在讓人回味無窮

這種就很像住海邊的我 去淡水玩被請吃海鮮 覺得無奈對我來說 淡水的海鮮實在是很臭啊 不灑重調味根本吃不下去應該說 只要不是現撈 我大概都覺得很臭吧 - -

雞宰殺溫體煮食跟冷凍解凍後差超多的...

日本人愛吃烤得苦苦的秋刀魚吧

很想吐槽 像秋刀魚這種魚 魚河岸的交易都是以公斤為單位的 哪有那麼好只挑最好的幾尾......

日本的夠肥阿 台灣的就只能炸了

大概是"我混遠月的 一隻賣不賣?"

將太的附錄有說針灸是真有這技術的