推 johnny10724: 很標準的用日本的思維經營台灣的市場
→ johnny10724: 很多日本的餐廳來台灣開店也是死在這點 再怎麼相似
→ johnny10724: 骨子裡還是不同國家
推 biglafu: (舉手)何謂日本的思維呢??

我不是學商的 不過就個人的觀察可以簡單解釋一下
這邊主要講的是消費習慣的不同
日本人比較願意花錢買樂趣
台灣人花錢則比較注重實用性
常看到人在說什麼CP值CP值的就是這麼回事
例如很多台灣人吃到飽都會吃到快吐 吃越多賺越多
在國外就很少看到這樣的情況
還有大家都很熟悉的遊戲方面
台灣代理進來的遊戲很多會變成台灣特別版
因為如果是原廠的設定 對台灣人來說太容易
如果不花錢就可以破台 還要花錢做什麼呢
在日本的期間有個現象讓我印象深刻
就是他們主題樂園販賣部的生意超好
很多無用又貴的飾品、衣服 買了都不知道做什麼
但日本人一樣一樣的買 買了之後就立馬穿戴到身上
他們覺得來到主題樂園就是要讓自己也成為主題的一部分
即使這些東西可能過了今天就沒用
他們還是願意至少在當天能夠用這些東西裝扮一下自己
(其實很多人還會留著等下次到主題樂園的時候再帶來穿)
回到原文提到的好微笑
以台灣人注重實用的觀點 就是一點都不實用
東西又貴又不好吃 種類又少
雖然好像跟女僕餐廳差不多 但至少女僕餐廳還有女僕這個賣點
好微笑的女服務生印象中是不會與顧客互動的
其實這類餐廳賣的就是愛
因為對作品有愛 所以即使餐點不怎麼樣
只要跟作品扯上關係就覺得有價值
先別說動漫原本就是小眾
光以這圈子的粉絲來說 能不能接受這樣的消費方式都是問題
很多人嘴巴說愛 但真的要花錢支持還是得考慮再三
連這些穩定客源都搞不定了 怎麼期待還能開發潛在客源
鍵盤分析不敢說這是好微笑失利的主因
只是解釋台日消費習慣的不同
台灣人 或說華人 比較不吃精緻這一套
他們要的是俗擱大碗
簡單說就是這樣

重點是 好微笑的主題變更慢而且少...如果他能換多一點主題來搶不同客群的錢 我覺得不會那麼空

推！其實光台灣北部南部消費習慣都不太一樣了。

我畢竟也是在iM@S主題時去吃了三次左右...

台灣人窮酸慣了，沒有使用者付費觀念

好微笑的主題也不常換啊 而且都那幾個而已

好微笑以前好像比較多主題...後來有重覆的跡象?

他之前會到我喜歡的主題我會去，整體消費經驗是還不錯主題重複應該是在授權上也有難處吧

有去吃過QB咖哩XD

然後我覺得台灣人這一代的動漫消費者並沒有窮酸慣了...

啥郩...怎麼有種外來店家倒了怪本地顧客不長進的感覺w

不要只靠刻板印像說話好嗎 台灣人吃到飽都會吃到撐?美國人都不會 ? 你認識幾個美國人?

是說以台灣animate來看，我覺得 animate cafe 沒機會來

應該說吃氣氛的人不是主流 但吃好食物高享受的還是多景觀餐廳如果提供的是夜市牛排然後用高檔牛排的價格

翻譯:我勸你不要嗆我最喜歡的外國人喔

要你花錢買氣氛>食物內容 原PO大概要說這種感覺?

台灣吃氣氛只有情人節跟聖誕節才有生意...對台灣人來說 氣氛應該包含在那10%服務費 太貴就是店家無能垃圾

以消費習慣論 台灣的動漫消費者也是可以一直砸錢的啊

哈哈哈 還有人會抱怨收啥小服務費 更別提tip

對"花錢買氣氛"的認同度的高低吧?

那舉一下超商賣限定冰淇淋的例子

還是原PO是想說對"非宅"消費者的吸引力...?

應該說台灣人不願意花錢買他得不到的東西...

這種餐廳本來就是久久去一次，沒人會在乎 C/P 吧

本來就不該收什麼服務費 那些東西應該要包含在訂價裡

有的人會覺得口味沒吃過新鮮有趣 也有的人覺得很貴

我覺得是台灣人覺得content不值錢

其實和你說的妹啥關西...

但是因為"上一次吃過這家的冰淇淋好吃所以再買"的人

我承認版權問題有很大的影響 那這就代表市場評估錯誤...

就是販賣者在之前做過的內容得到的隱性收益

東西賣不出去就倒閉 怎麼會跑來怪客人的 消費習慣?

小眾市場想拓展就是得靠累積跟迎合市場型態

台灣會倒 很簡單 地點太爛 KAMLL 5樓??

那東西你丟在哪都會倒...北車算好了...

日本女僕咖啡很多也藏在高樓層 (ex: 秋葉原一堆)

如果你講的是正常顧客 那本來就不用期待...

以前 還有大創 34 樓根本鬼城

你把那些逛無印的潮潮文青嗆暴的話 他們會生氣ㄛ

更別提 那邊好幾年 4樓電梯都是壞的...

突然不懂這跟版權蟑螂啥關係

他大概想說被版權蟑螂收取高額權利金導致周轉不靈吧

無關阿 就只是消費型態不同+地點爛

哪有什麼版權蟑螂，頂多代理商，版權契約主導權都在日方

消費型態或地點沒差這麼多 就是市場比較小而已在這邊的消費量不夠撐起一個主題的成本 所以會虧我覺得在小圓時 花個幾百元的大有人在 我自己也在偶像大師花了一兩千元的餐點消費額...但其實像偶像大師在那時就已經很不紅了 更別提其他的完全沒有在當紅時進來 冷卻下來的東西是沒市場的

會把潮潮文青嗆爆的風氣對商業發展不好...

主題餐廳這樣的消費概念全世界都通用 台北像是kitty餐廳

如果是以展覽的型態單次進駐也許會比開主題餐廳好吧.

可以去問問 圓神之後的主題推不開 是被誰扣著WW會很有趣

之類的地方也還是開得很好...這群人也不看cp值啊...

台灣引進主題的時間很難選，像是FF流行通常會慢日本半年

其實是沒有宅男女神(大誤

拿KITTY比 等初音上波音彩繪再談消費力吧....

說真的，到他倒了我都不知道有這間，而且KMALL超黑

我只是說這是市場大小的差異 而消費型態的差異其實不大

KMAIL 背後很硬阿 整棟空城 還能去爭取捷運

我覺得經營方式一定有問題啊XD 沒能及時做出反應面對虧損

開一個出口在他門樓下XDD

即使是台灣這邊仲介商的問題 經營方就是等著倒

只吃過ＱＢ咖哩和焰焰汁

想要吸引一般普羅大眾最好還是要料好實在+美味吧，看電視介紹的那些門庭若市的店家，就算地點差，對他們影響也不大啊。

好微笑的東西難吃到我很懷念湯的味道跟沖泡鮮SOUP一模一樣啊

真的...就算要賣主題 但東西真的沒好吃到讓我想吃好幾次 第一次去吃過QB咖哩+學姊汁+學姊蛋糕 沒一樣好吃..而且我第一次吃到這麼「紮實」的飯之前聽說要關門時還在想他們到底知不知道問題在哪

好微笑我很久以前跟朋友去說要等1個小時，生意不錯吧?後來要去就倒了(默是真的很難吃喔XDD?

"為什麼要等一小時?" "因為飯紮實啊!"w

看到有些人的腦補覺得真的頗好笑

就等巴 聽說那棟 B2 B1 會丟給SEIBU 萬代 NAMCO

不吃精緻? 問題是連精緻的邊都沾不上啊XD

麻布茶房的制服有點像女僕，以前常去吃親子丼當午餐

賣像還算精緻啊..

我覺得跟主題樂園一點關係也沒有，就是東西太難吃主題樂園可能半年一年甚至兩三年才去一次

不過老實說我對這種主題在賣週邊的餐廳要求不會太高只要過得去就好了

但說真的，好微笑是餐廳…特定主題能吸引到的fan有限，如果他東西好吃一點，不是我喜歡的主題也會想去也不用好吃到哪裡去，但至少不要讓我有難吃的感覺…

這麼說起來也是 台灣不比日本 要純靠動漫族群撐起來的確困難

就那幾個主題 想靠動漫族撐 癡人說夢

說主題樂園的原因是日本人願意在沒用的地方花錢..就像好微笑這種餐點很難吃的餐廳也會願意去吃一樣

餐點貴 不是買桌布杯墊的錢嗎(誤

先講結論好嗎？台灣經濟沒好到可以撐起這種餐廳(完)

不能都推給市場大小，台灣面積有九州大，人口好幾倍

我自己那團,誘因是主題/氣氛 反面因素則是價錢/食物(傳聞

大阪人來台灣開店應該存活率會高一點不過鬼島經濟太爛，消費不起的人比較多

去一趟日本迪士尼就可以了解差異了~

其實只要是為了吃，台灣人比想像中更敢花，但如果餐廳只是虛有其表，台灣人也沒那麼好騙~.~

但重點是餐點已經到難吃的地步吧，搞不好辦個特展也比開餐廳有搞頭