借標題問個翻譯
這陣子因為春天來了
我工作的旅館因應春天
其中一道就是
"本鰆バジル焼き"
發音就是さわら
.....................雖然各種字幕還是漫畫都叫他
鰆魚
感覺就很藝術
可是這道給台灣人命名就是
...........可是他不是就是土魠魚嗎？
其實是一種台灣很常見
名字也不少 還會拿來煮味增湯的魚阿XD
有很獨特的味道
給這樣一命名變成烤鰆魚佐羅勒
...阿不就是"高讚塔夯土魠"(台語)嗎XDDD
我一度以為是一種叫做卡哩KI的魚 < 我也不知道這三小
我祖父母輩是這樣叫的
因為台灣是海島國家 其實漁產種類比日本多上不少
但是名字完全不同就是了.........
.........其實霸氣一點的名字食物好像真的會比較好吃

來份普羅旺斯嫩春雞佐地中海初榨橄欖油米蘭空運蘿勒葉

因為牠的漢字就寫成鰆～葉山的那啥也就是打拋而已

超級無敵海景佛跳牆

現煎青蔬牡蠣佐蛋汁煎餅 <---- 阿就蚵仔煎阿

生煎那一段 動畫是說在食材上澆橄欖油但原作中的描述是 用調色刀等器具壓住魚肉 使色澤均勻並且在煎魚的時候為避免腥味 要刮去魚肉上所冒出的油脂沒記錯是這樣 有錯請用力鞭

要作春天料理首選竹筍雞湯啦 初春竹筍燉野雞清湯

黃金酥歲香汁炸雞肉塊 ←阿就鹹酥雞阿

恩 漫畫是講用刀或器具 所以有差嗎 有懂料理的洽民嗎

不懂器具的差別 用鍋鏟壓不就好了？

最近家裡才吃竹筍排骨湯，現在竹筍超甜的

港片"金玉滿堂"裡面也用過波阿壘在煎魚吧

我平常會煎鮭魚 會用小鍋鏟壓 魚肉熱的時候油脂會變成很像蛆的小球 那個要刮掉然後把油淋在上面慢慢淋

樓上趕快來還原這話的料理啦(敲碗

幹 這串莫名的好笑XDDDDDD

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