前一陣子有看到一段雞肉餃子的食譜影片 跟大家分享
我也沒有吃過雞肉的餃子
影片 是英文的喔
http://www.bloomberg.com/news/articles/2015-11-18/how-to-make-delectable-chicken-dumplings-with-riesling-curry-sauce
不過這個風格不知道是哪裡的 原本以為幸平要做這種
可是他是要做煎餃 應該不一樣
不過 雞肉餃子 跟 海南雞飯
我會選餃子耶 因為之前去泰國跟台灣吃的海南雞飯
都很好吃 但是都會有極限
雞飯再怎麼好吃 終究只是 雞肉 跟 飯
總覺得餃子的能夠發展可能性會比較大
※ 引述《d200190 (瞌睡熊)》之銘言：
: 叡山的料理似乎是...海南雞飯?
: [整雞泡熟，雞油炒蒜、姜、米，用雞湯煮飯]
: 本話看起來，叡山的食戟戰積少到幾乎掛零啊! 但是他一學期賺的錢比整年
: 學費收入還多，所以遠月愛死他了。
: "無論甚麼領域的問題都完美解答，沒有無限的料理風格和味覺的世界，是不可能勝任
: 的。"
: 這感覺死旗超大啊，有像中華一番朱七的感覺，嗅覺超強偏偏自己不能品嘗自己的菜。

縮網址一下

海南雞飯還有醬汁阿

看形狀我覺得是雞翅餃子

所以我說那個醬汁呢

餃子的醬汁可以包在裡面 LMX:沒完成的料理根本沒必要試吃

有醬汁那一定會忘記做而輸掉（？

不能縮網址 會被當張爸

你那種講法，有90%的料理都沒發展性了

叡山因為嘴砲太久 來不及做醬汁XDDD|||

你們都搞錯了，其實他做的菜是口水機口水雞

所以那個醬汁哩海南雞都嫌少了，鹽烤、刺身這種少調味的不就...