被一色華麗的手法著迷的整個會場
大小姐對於一色家的解說, 一色家是京都祇園從室町時代開始經營烹飪店的血脈
東邊的紀之國, 西邊的一色, 兩家為和食的兩大名門
回想
一色家自古以來的規定, 後繼之子在到了4歲的時候要離開家鄉去修行
一色慧也遵守規定4歲時到紀之國家寄食
寧寧教了一色沙包和花繩, 剛開始試著友好接待他
但不管做什麼事一色都比寧寧進步的更快, 逐漸把寧寧的技術吸收過去
對此感到不開心的寧寧逐漸對一色態度變得冷酷
寧寧的調理正繼續著
寧寧準備了櫻花蝦和麵衣, 似乎要做成天婦羅蕎麥麵
接著開始切蕎麥麵, 用正確且迅速的手法將麵切開的寧寧
另一方面創真是用製麵機來切麵
寧寧向一色提議在第二回合單挑, 但一色裝傻說如果輸給朱利歐就不能出場了
寧寧「不要再裝傻了, 不只我知道還有十傑的大家都是!」
「我比你席次還高是因為你都沒有認真拿出實力」
「你從以前就是...把我花時間才能掌握的技術輕鬆地學會, 而且還留有餘力」
「已經忍不下去了...我們91期生最強的料理人究竟是誰就由我來展現給你看」
一色「對不起喔可能沒辦法, 因為在此之前你會輸給叫幸平創真的料理人」
對寧寧一眼也沒瞧就直接說出來的一色
寧寧臉上浮現憤怒面容, 但此時創真拿出鐵鍋, 整個會場響動起來
創真開始炒麵, 寧寧對於創真的行動無法理解, 思緒產生混亂
第一回合的審查由寧寧和創真這組先開始