大家好
先談談我最喜歡的作家 梁實秋老師
他的雅舍談吃 是我出遠門跟改變居所時必帶的書
因為他不需要用很誇張的詞語就能引起我的食慾
雅舍小品裡面 偶爾提到吃東西 也覺得口水直流
這都是四十年以上的文字了 還是這麼有魔力
這應該是所謂的意境 或是韻味
回到正題 看美食作品 有看過的是食戟跟小當家
我不知道其他作品如何 不過顯然這兩部都強調吃完的人的反應
其實從這種誇張的效果 很難感受到東西很好吃
我希望的作品是 可以讓我覺得 好想吃到裡面描述的東西
不需要很多人生故事鋪墊 角色間的美食對決
也不用誇張的反應 豪華的食材
有這樣的作品嗎
補充:梁老師的作品 即便提到往事 仍以食物為軸
特色是會略以篇幅描述烹調過程跟食材
我特別偏好這樣的感覺