[閒聊] 重層回鍋肉不可能好吃
作者: extemjin 2017-12-19 16:28:17
https://i.imgur.com/SIqhInO.jpg
看到第三話就已經忍不住吐槽
小川悅司又再一次挑戰物理..
別說高級料理了，真的懷疑這傢伙到底會不會做家常菜..
整顆的高麗菜一大堆丟下去蒸，最好是還可以爆炒，
有做菜的都知道，這種料理法就算你一滴水都不放，
還是會變成燉菜甚至是菜湯。
這玩意兒打死都不可能會好吃，想說難得開場擔擔麵還算正常，
才第三話就開始挑戰物理..
死四郎在那邊抱三小!! 贛!
https://i.imgur.com/aDRMnty.jpg
看到第三話就已經忍不住吐槽
小川悅司又再一次挑戰物理..
別說高級料理了，真的懷疑這傢伙到底會不會做家常菜..
整顆的高麗菜一大堆丟下去蒸，最好是還可以爆炒，
有做菜的都知道，這種料理法就算你一滴水都不放，
還是會變成燉菜甚至是菜湯。
這玩意兒打死都不可能會好吃，想說難得開場擔擔麵還算正常，
才第三話就開始挑戰物理..
死四郎在那邊抱三小!! 贛!
https://i.imgur.com/aDRMnty.jpg
作者: YouKnowMe (YouKnowMe) 2017-12-19 16:29:00
如果真的能做到這樣我也好想吃
作者: gaym19 (best689tw) 2017-12-19 16:30:00
問題是看起來HEN好吃
作者: P2 (P2) 2017-12-19 16:31:00
蒸過後再撈起來爆炒?
作者: Fate1095 (菲特) 2017-12-19 16:32:00
怎麼辦,我覺得看起來比食戟的料理要好吃很多耶
作者: MDzz 2017-12-19 16:33:00
那個看起來口感就又脆又軟超噁
作者: pinacolada (西洽的包皮饅頭很獵奇) 2017-12-19 16:34:00
傳說中的雛妓
作者: swgun (楊 威利) 2017-12-19 16:34:00
以四郎的體力來說不可能做到漫畫嘛不要太認真
作者: utcn92 (望風來) 2017-12-19 16:35:00
白菜+肉疊下去蒸很好吃 四郎這道的話...理解不能
作者: chuckni (SHOUGUN) 2017-12-19 16:35:00
銅牌操作可以了啦
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2017-12-19 16:36:00
我想應該不難吃 五花片夾進白菜或高麗菜的料理都不錯當然 怎麼炒乾我是不知道XD
作者: ducamao (Macha) 2017-12-19 16:38:00
口味來說應該是很正常 不過古代廚具也就那些...到現在覺得最唬爛的還是母親太陽球zz
作者: web946719 (韋伯就是漏氣依舊) 2017-12-19 16:40:00
啊不就高麗菜捲
作者: chewie (北極熊) 2017-12-19 16:42:00
回鍋肉是熟的 但高麗菜受熱是可能變形 得靠某種方法固型了
作者: kevin751231 2017-12-19 16:44:00
天才廚師飯藏好像有類似的東西，但是這形狀實在太違反常識了
作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2017-12-19 16:44:00
雷恩的比較難吃
作者: kunagisatomo (死線之藍) 2017-12-19 16:46:00
先蒸到去生而不軟再去爆炒或許可以？
作者: bluelamb (藍羊) 2017-12-19 16:46:00
主要是很難想像他怎麼塞的...
作者: cloud1017 (銅鑼衛門) 2017-12-19 16:50:00
高麗菜沒撥開根本洗不乾淨 這作者大概都不下廚的
作者: oba5566 (歐巴) 2017-12-19 16:51:00
這根本沒料理過高麗菜吧
作者: at90027 (蜻蜓) 2017-12-19 16:51:00
這高麗菜還能維持形狀滿不容易的ww
作者: daae (南極熊貓) 2017-12-19 16:53:00
要維持原狀要不去芯 高麗菜封就是整顆丟進去滷的
作者: a1216543 (喳。) 2017-12-19 16:53:00
確實是有料理是整顆丟下去弄的啦XD
作者: worldark (é”克貓) 2017-12-19 16:54:00
鯰魚麵都一根一根塞了 這還好啦
作者: hitoshiki (人è˜) 2017-12-19 16:55:00
這樣用蒸的就很好吃了，不需要再炒啊
作者: bloodydevil (蒼神之月) 2017-12-19 16:56:00
小川不是一直都超越物理的嗎
作者: hdjj (hdjj) 2017-12-19 16:56:00
他們都是用超能力做菜的,你敢嘴
作者: ImCasual (七星破軍幹你娘) 2017-12-19 16:56:00
可能用超超超大火吧
作者: gcobs008781 (哦哦~~~爪爪) 2017-12-19 16:57:00
這不是小栗旬火鍋廣告的東西嗎
作者: naruto62 (太師傅便當) 2017-12-19 17:01:00
跟鯰魚麵比根本小菜一碟
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2017-12-19 17:02:00
會不會是分子料理 只是看起來像高麗菜
作者: alisha2224 (霂楠) 2017-12-19 17:10:00
期待新的挑戰中華一番料理試作
作者: bloodydevil (蒼神之月) 2017-12-19 17:14:00
他說把菜芯去除掉，再用葉子和肉夾起來，照理說根本不可能變回去原本的形狀就是
作者: lv256 (等級256) 2017-12-19 17:17:00
你忘了肉菜之間還有凍豆腐碎的填料嗎？臘肉的汁和高麗菜的水分會被吸收，要拿來大火快炒應該是可行的蒸過的臘肉和蒸過的高麗菜加上吸收汁液的豆腐碎，加入四川香料爆炒，我覺得應該會蠻好吃的就是了XD
作者: ghostxx (aka0978) 2017-12-19 17:24:00
可以炒乾，但能維持球狀根本神技
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:25:00
樓上 光高麗菜去薪層層包肉和碎豆腐 就不可能保持原狀阿 是LV265大
作者: john61314 (豆腐) 2017-12-19 17:25:00
如果用高麗菜干呢
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:31:00
高麗菜干那乾脆炒一炒擺盤還比較實際
作者: egg781 (å–µå‰) 2017-12-19 17:31:00
別太小看HOWHOW哥重現小當家料理的能力改天他就做給你看
作者: cloud1017 (銅鑼衛門) 2017-12-19 17:32:00
高麗菜封大多是用電鍋 最好是炒過還能維持原形
作者: tccauo (別問了) 2017-12-19 17:33:00
人家作者是用筆下廚的
作者: lv256 (等級256) 2017-12-19 17:33:00
水分吸得到的就吸，多到吸不完不要入菜就好了吧？目的只是蒸軟了方便爆炒而已。至於包回去後怎麼定型漫畫沒交代但是現實料理是有蠻多方法可以定型就是了
作者: tccauo (別問了) 2017-12-19 17:34:00
高麗菜用蒸的會有獨特菜腥味很噁，先炒會比較好
作者: chewie (北極熊) 2017-12-19 17:36:00
先燙過也可以 高麗菜捲也都是先燙過 但要維持原型...
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:42:00
基本上蒸軟後再拿去炒就不可能定型 再怎樣都說不過去高麗菜要爆炒還是在生的直接大火快炒口感最好
作者: knife5566 (愛心癤瘤‧刀) 2017-12-19 17:46:00
難ㄘ
作者: chean1020 (嘻嘻) 2017-12-19 17:50:00
反正就跟黑籃一樣東西，當成是奇幻作品看啦
作者: mrbigmouth (大嘴先生) 2017-12-19 17:51:00
所以有神人要挑戰這道菜嗎？
作者: linzero (【林】) 2017-12-19 17:59:00
菜先用微波爐處理過了
作者: yuizero (14) 2017-12-19 18:01:00
要挑戰是可以 可是我的力氣沒辦法再炒薑母鴨的大鍋炒動"一顆"包滿肉和豆腐的完整高麗菜....很重耶而且火力要奇大才能爆炒
作者: kevin751231 2017-12-19 18:13:00
把炒完的肉塞進整顆高麗菜，然後爆炒完整顆高麗菜再切呢(這啥小工序...
作者: nutted (illusion) 2017-12-19 18:14:00
跳蛋!黃金開口笑 怎能忘了它？
作者: yuizero (14) 2017-12-19 18:15:00
這樣用臘肉就沒意義了阿
作者: C6H8O7 (檸檬酸) 2017-12-19 18:16:00
就高麗菜捲的概念
作者: TAIWANCYD 2017-12-19 18:16:00
叫howhow做看看
作者: odeasycook (O.D) 2017-12-19 18:19:00
那個菜應該是塑膠做的
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2017-12-19 19:39:00
那個高麗菜如果是米國產的就可以這樣幹. 超硬又不脆還煮不軟是說美式的高麗菜夾肉捲也是用蒸的不可能整顆下去爆炒就是了
作者: asagiyuu (beiko) 2017-12-19 21:55:00
放開我的阿昴
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2017-12-19 23:01:00
不不不,萵苣(lettuce)過水就爛,cabbage才是煮不爛的高麗菜
