※ 引述《konny (冷月如刀)》之銘言：
: 食材很重要
: 只要去日本住供早餐的飯店
: 通常都會有納豆 生蛋 白飯等等
: 我就看隔壁桌的
: 拿了熱呼呼的白飯 倒上生蛋黃
: 再把拌好的納豆與醬油全部一起拌著飯
: 稀哩呼嚕的
: 配點醬菜跟一碗味噌湯
: 非常美味的呢
: 所以 我也跟著做了一碗
: 真~~~他~~~媽~~~的~~~
: 好~~~噁~~~心~~~~
: 不過基於不浪費食物
: 我還是把整碗吃光了
不知道為什麼
日本人很愛黏黏軟爛的東西
像是章魚燒 文字燒 炸豬排 煎餃等等
在台灣都是有點酥脆或者是硬的口感
在日本就有夠軟爛
納豆加上生雞蛋拌飯就是一個軟爛口感
在家上山藥泥之類的
就是終極黏軟爛
飲食習慣的不同吧
台灣比較喜歡有口感的東西
把炸豬排拿去煮就是奇怪

可是我都吃過覺得蠻好吃的呀...

台灣也有把炸的東西拿去煮的啊 排骨酥湯就是

sod都是真的

可4台灣的生魚片跟日本比也很軟爛啊（X）

可是我排骨酥湯都不用炸排骨的 改用貢丸加少許香菜

那就是珍珠奶茶啊，幹！

幹 不是說過不要加香菜了嗎 樓上你太過份了(X

炸豬排要怎麼軟爛啊XDD

靠那不是紫菜湯嗎

是說這個炸豬排配咖哩 到底是假日本菜還是真日本菜是那種豬排有混到咖哩 整塊麵皮爛爛的那種歐

通常都是炸豬排放在咖哩上 不是先放豬排再淋咖哩吧

咖哩是沾醬吧，想吃的時候用豬排去沾小碟子裡的咖哩

煮醬汁加蛋液有在節目上看過

不就是豬排丼嗎??? 這樣才好吃阿 一口下去兩種口感炸物烏冬也是要這樣吃阿

排骨酥跟臭豆腐表示：同伴

...你講的那是豬排丼飯吧

才剛看到九面的影片，那個日本副總也有提到台灣天婦羅都分開放，日本是加在一起

說什麼拿炸豬排去煮很奇怪，啊一般的炸豬排吃法(配高麗也是日本人開始的，本來口味就有更種不同說台灣人愛口感，那米糕肉圓這些符不符合所謂的黏黏軟爛

現在流行那種低溫炸法的豬排也是比較軟爛的

不要被ACG影響太深...日本也有人討厭納豆+生雞蛋拌飯

就像台灣不敢吃臭豆腐的人也不少一樣

就像台灣也有人討厭臭豆腐呀...我還有國中同學超愛納豆

豬排丼其實是蠻好吃的 最難吃的是章魚燒 台灣作法大勝

仁當雞就是要酥脆懂不懂啊，英國天廚都開示了

日本的一顆章魚燒份量比台灣大很多

去日本吃東西覺得跟期望落差最大的就章魚燒

日本章魚燒我覺得很難吃

其實這都只是特定幾點而已 不到全面性的不同

我覺得成人對食物已經有口味概念的話吃到日本章魚燒這些就會覺得不符合胃口 小朋友沒有概念反而會覺得好吃

口味也和想像中完全不同……

所謂的黏黏軟爛講來講去就是章魚燒

去年帶小姪子去關西什麼都說好好吃

這就真的個人口味差異吧，大阪的章魚燒就蠻好吃的不過近幾年覺得章魚用料好像也變小了

好奇日本的章魚燒到底是多難吃xDD

貢丸加少許香菜煮成的珍珠奶茶 我4不敢喝喇日本當於燒口感就是加入章魚後比較硬的奶油燉菜喇

看過人家最常講過譽的日本食物 一是章魚燒 二就是煎餃

章魚

怕三洨 不就珍珠奶茶不加珍珠不加奶不加茶 改加貢丸跟香菜 喝起來跟貢丸湯有87%像

樓上沒有湯啊 騙我

日本的章魚燒外皮是軟的 然後裝在盒子裡被水氣再悶下去之後 外皮通常會先垮掉一半左右 台灣的章魚燒外皮作的比較Q脆 就算用盒子帶回家也還可以撐一段時間不會整個軟掉

日本的煎餃根本是菜餃 比買冷凍及第水餃自己煎還難吃

珍珠奶茶加奶加茶 珍珠改貢丸 糖改香菜 怕爆

這有個問題是日本通常都是買了就在店門口吃完，台灣才會買了拿著很久後才吃，日本就算超商或便當店買的，會去通

我ㄘ過幾間日本章魚燒 口感就像是台灣章魚燒用塑膠袋裝旁邊

常還會微波，不過超商跟便當店的章魚燒真的不好吃就是了

煎餃的問題在，它們包的是肉末，我們包的是絞肉，口感差

八方四海屌打煎餃 主要是內餡切的太細了 沒口感

台灣沒有再微波的原因是因為沒有微波爐吧= ="

去日本的超商要吃炸雞才對啊

會以炸的東西為主流是因為食物較不易保存

他們神奇的是他們的超市(類我們頂好)很多也會賣章魚燒而且通常都乏人問津XD...還有章魚燒也有微波食品...這個我就沒吃過了待人補充不過就我的經驗來說，他們章魚燒一定要熱著吃才好吃，冷

BUFFET也會有章魚燒XD

了真的不好吃，所以絕對不要買了很久後才吃

感覺像在吃麵糊xD

我小時候在上閤屋也吃過章魚燒 結果是章魚丸偽裝的

日本也是有店賣水餃子，不常見普通的餃子就真的不好吃

飲食喜好的差異是一定有的 就算是日本多多少少還是有台灣人吃不慣的東西

不知道一些中國人開的"台灣"定食裡的餃子會不會比較好吃

你在家上山藥泥，興致真好

對 日本章魚燒的口感是軟爛的 第一次吃嚇到

台灣超商也賣過雞排啊 還得用微波加熱 口感...

我還蠻喜歡日本章魚燒的口感耶...台灣的也愛日本也不是只愛吃軟爛糊的東西啊 日本炸物也是超讚

超商雞排大塊的那種靠北鹹 小塊的還行但醬很重

煎餃真的是不合胃口..連鎖店的都比日本好吃

有吃過咖哩豬排飯麵皮已經被咖哩覆蓋了一陣子，但皮裡面還是脆的(厚的皮)在京都小巷子

7-11雞排有一陣子當我不想吃裹漿/粉 硬到爆剝掉又沒味道的雞排時會買

我超愛生雞蛋拌飯 以前高中在家就常吃

日本章魚燒就是外皮沒有燒到酥脆 整顆只有中間那個特大章魚塊有嚼勁

生雞蛋拌飯和山藥泥應該是黏滑口感（稠狀物），不是軟亂吧

台灣的吃習慣會覺得日本章魚燒口感很差 台灣是外面酥裡面軟 日本是外面軟裡面那顆很彈

日本人常嫌外國人的麵煮得軟爛（包括義大利人煮的義大利麵）

不過日本料理是真的有不少口感都糊糊的

台灣人煮的飯普遍也偏軟爛啊 尤其用電鍋煮的黏稠的食材在日本人觀念好像普遍=吃了有活力的印象

要做有嚼勁的料理又很彈

秋葵 山藥 生蛋這種的

回到標題的話生雞蛋當然可以拌飯 蛋夠新鮮就沒有腥味只是口感你接不接受的問題

山藥拌飯那口感超噁爛的= = 以前看節目以為很下飯

軟爛到吃到一半會想吐 超黏的好像食糜摳出來

山藥拌飯超棒的啊！

日本的山藥拌飯調味後還是一樣嗎?台灣的很多就山藥磨一磨直接淋 沒高湯沒調味超噁的

日本章魚燒超好吃 吃過就沒再吃台灣的惹QAQ台灣賣日式的章魚燒店好像很少

我是在日本飯店自助餐直接加的

討厭日本軟爛+1= =真的覺得超噁 想吐那種

其實你就想他們看我們的臭豆腐大概也是類似想法www...

章魚燒只是覺得難吃 餃子生蛋納豆生理不能接受炸豬排還好 我吃沒很軟 可能他放太久了XD?餃子就吃下去瞬間反胃 回去吃四海感動到哭QQ喔還有蔬菜有夠喜歡炸的 吃了超不健康= =

日本人納豆ok臭豆腐應該ok吧

日本的中華料理就一定不正宗阿 吃過原版就回不去惹

日本家常菜好像不太有"炒"跟"煎"?大部分都是炸跟煮不然就是生食?跟台灣不太一樣

日本人喜歡吃軟軟的食物完全同意

日式的蔬菜料理如果不醃不炸 大概就只剩下生菜沙拉能吃了 除非你要特地去找中菜館之類的炒蔬菜來吃剛剛想到還有筑前煮之類的作法 大概也是相對口味比較能讓人接受的了

對了 還有那種高麗菜絲 口感超差我都當裝飾品可是朋友都拿豬排醬淋下去吃 我是特例嗎...我很喜歡高麗菜 但做成那樣真的很難吃

我在日本吃的山藥拌飯是調過了，定食加價購的

納豆生雞蛋拌飯 納豆拌生魚片 都超好吃的

日本好像真的不太炒東西……台灣拿到食材的第一反應都是用炒的（？

只能說口味很個人 不能接受異國口味 本來就是很正常的事實上 台灣大多數的日本以外的異國料理也都改良過

這裡西洽嗎？還是我走錯了

早就跟原來大不同 台式川菜不加花椒 外省菜也都改台灣口味

豬排煮很好吃耶

日本這口感叫ドロドロ，台灣人不一定能適應我是黏糊糊沒關係，但一定要熱，冷的我就吃不下去

沒呀 日本的也都改過了吧 我還沒看過一樣的

日本人跟台灣人口味算最接近了 可能比中國人還接近 XD

台灣的章魚燒是油炸成形的，純粹因為加盟好教不太需要練習

日本台灣一樣怕辣 口味清淡 米飯偏好一樣 相同遠多過相異

終極軟爛有點好笑

我就愛黏軟的口感

日本章魚燒推築地銀章魚 口感脆適合台灣人 超好吃別吃台灣分店 差非常多www

喜歡日本的章魚燒，麵糊就是要軟爛啊

剛剛googleドロドロ圖片第三張 hen符合印象

你講的我去日本都吃過 都超好吃啊

軟爛我hen可以

你講得我都愛吃呀, 單純就不同口味而已要說軟爛的話, 台灣的麵反而才普遍愛煮的特別軟爛

日本餃子不錯啊 你拿配菜的標準去看才對

章魚燒軟爛才好吃

我覺得日本的章魚燒屌打台灣的

之前跟沖繩來的後輩一起吃晚餐，一切都很美好直到他開始吃起山藥蓋飯辣摸黏糊糊的東西我一開始還以為是濃湯（反正美國的湯也很稠）

鹿港的麵線糊、肉圓，高雄的豬腳湯、肉粽。其實傳統食物也很軟爛，是現代人沒時間吃飯，所以方便吃的東西比較多

日本口味清淡？？？沒呀 那餃子之前這裡不就討論過了 大部分都覺得難吃按到噓

王將不錯好吃，倒是八方每一家品質參差不齊==

王將不怎麼優吧 不只餃子連醬汁都怪怪的 反而是八方還不錯

日本章魚燒難吃到哭

日本的煎餃內餡是打超細，吃起來根本就是魚丸肉羹，覺得難吃很正常因為完全不習慣在餃子皮裡面吃到肉羹啊

可是皮很香啊，不習慣跟不好吃要分清楚雖然我最愛吃的是天津飯… 蟳味燴飯吃不膩

日本就追求呼阿呼阿的東西，連雞蛋拌飯都有打蛋機了

真的!!!章魚燒和煎餃軟的讓人絕望，台灣好吃無數倍

丟掉既定觀念的話 會覺得糊糊的章魚燒超好吃的說 就像是爆漿奶皇包那樣 我超愛

是不好吃呀我很清楚 都快吐了不是習慣問題吧XD其實老實說連八方我都不太喜歡 四海的硬多了

為什麼要用台灣的口味去評人家難吃…QAQ