[閒聊] 小當家煮菜都不加寬油嗎
作者: surimodo (好吃棉花糖) 2018-11-18 23:16:23
小當家不是從小四川長大
麻婆豆腐 熊貓麻婆豆腐
都是道地(? 四川菜
不過煮菜過程怎麼沒加寬油
跟另一位我看過的四川主廚不一樣啊
到底誰比較道地?
麻婆豆腐 熊貓麻婆豆腐
都是道地(? 四川菜
不過煮菜過程怎麼沒加寬油
跟另一位我看過的四川主廚不一樣啊
到底誰比較道地?
作者: kinomon (奇諾 Monster) 2018-11-18 23:17:00
寬油是啥邪教==
作者: LSLLtu (如雨隨行) 2018-11-18 23:18:00
請google王剛
作者: gamania0515 (阿銀GiNtOKi) 2018-11-18 23:19:00
怎麼畫油
作者: lu19900217 2018-11-18 23:20:00
小當家辣椒加的種類和量那麼少 絕不是川菜
作者: Owada (大和田) 2018-11-18 23:23:00
小當家除了麻婆豆腐 做的哪一道是川菜？
作者: d326058tt (楓之人å£) 2018-11-18 23:28:00
以下是麻婆豆腐的技術總結
作者: duece0927 (å¥¶ç¶ åŠç³–少冰) 2018-11-18 23:29:00
不喜歡麻婆的同學 可以改加皮蛋 肉鬆和醬油膏涼拌
作者: howardjou (Hiro) 2018-11-18 23:31:00
煮青江菜不就加了？
作者: ellisteng145 (Ellis) 2018-11-18 23:34:00
王剛用過的辣椒 七星椒 燈籠椒 子彈頭 小米辣 二荊條
作者: feedback (positive) 2018-11-18 23:34:00
輸王福
作者: shintz (Snow halation) 2018-11-18 23:34:00
加寬油會發光嗎? 不會阿，那為什麼要加呢
作者: laughingfish ( ) 2018-11-18 23:36:00
寬油從此不再是勸退 而是一種愛
作者: lu19900217 2018-11-18 23:42:00
四川人認為油顧胃 菜一定重油 所以寬油必備
作者: ClannadGood (修) 2018-11-18 23:43:00
有阿 炒青江菜有過寬油
作者: a71085 (iii) 2018-11-19 00:13:00
看王剛才知道連甜點都加辣椒
作者: a9564208 (YOU OUT!!) 2018-11-19 00:13:00
每道菜都寬油，有畫的必要？
作者: wind280915 (橘子酒) 2018-11-19 01:44:00
每道菜也都發光啊 還不是畫很爽
作者: Clarkliu (noname) 2018-11-19 01:47:00
會讓菜發光的是明油
作者: enjoyfafa (enjoyfafa) 2018-11-19 13:26:00
洨當家就是因為不用寬油才輸給王福的
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