※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言：
: 雞蛋
: 我從小超討厭吃雞蛋
: 我覺得台灣蛋黃超腥
: 吃過日本雞蛋好幾年後再回來吃台灣的
: 嗯...台灣雞蛋真的很難吃
就…
因為日本雞蛋是生吃的
和華人一定要熟 可能還加醋 還滷過之類不一樣
管理特別嚴格
台灣除了蛋農設備落後
還有三不五時盤商拿發霉蛋混新蛋賣的新聞
這個要改嘛
為什麼賣蛋利潤沒有到蛋農手上
或者為什麼賺了錢不更新設備
都在求政府補貼
盤商為啥搞那麼久
弄到全台灣幾十年都在吃發霉蛋液做的麵包
都沒事
結構性問題很難啦
: 葡萄
: 芒果
水果類台灣贏在便宜好吃
日本水果價格都挺高的
不過這樣才有經費搞研發什麼的
不用一直吵政府補助
: あじ さんま不用說了
: 台灣那個什麼垃圾
: 啃
: 都補同一批的秋刀魚
: 之前還因為漁獲不足減產
: 你還可以因為保存關係
: 整個味道被人家屌打
生鮮一個是氣候問題 台灣太熱
再來台灣弄很多磷酸鹽之類添加物
: 布丁這東西真的在日本就神好吃
: 沒神話
就…一邊是化工布丁
一邊是純手工打造
不能比呀
很多事台灣不是辦不到
就管事的大人們觀念和想法問題
恨鐵不成鋼的心情我懂

化工布丁日本也有 只是他們賣一定價格都會乖乖是真的布丁 台灣是有事沒事原物量上漲 然後還是賣布丁粉做的

人家是洗選消毒ㄉ蛋 鬼島你自己說說 你ㄘ多少錢ㄉ

發兩篇了

你是不是不知道日本是化工始祖

台灣買得到生食的蛋嗎?跪求相關資訊

有啊 SPF雞蛋

從小家裡火鍋沙茶配生蛋的我一定生錯國家了(大概不太衛生 但從小家人沒在管就跟著...

(單就亞熱帶)水果要便宜的話台灣比不上東南亞，絕對品質比不上日本，基本上是在兩者中間取平衡點，品質雖不到頂但價格是絕大多數人都可負擔的日本溫帶水果的價格跟品質就是完封台灣，地理環境佔了絕大部分的因素

中間這塊市場才是最大的啊XD 那個頂級的吃不起查了一下SPF...抱歉我太魯 吃不起QQ

日本水果太貴了，一盤草莓我在臺灣可以吃一斤，就沒那麼甜另外除了火鍋配生蛋我可接受，其他時候我至少要吃半熟

台灣雞蛋就沒有生食的需求 檢驗標準就不是生食為準

世界多數地方都建議雞蛋要充分加熱才食用，生食才是小眾

記得有一年歐洲好像有禽流感，結果炒蛋都變得超硬

日本布丁都是手工打造xD

台灣布丁也有好吃的 別把超商那種當作唯一的台灣布丁

我相信他講的好吃布丁不至於是化工布丁啦…台灣當然也是有手工布丁，我自己也還蠻愛弄這些甜食麵包蛋糕什麼的…關鍵其實還是蛋，台灣必須得下足香精香料去腥。

台灣會把不加蛋的布丁說成是純天然的布丁

說台灣不吃生蛋大多是新一代小朋友長大的古早味豬油拌飯就是拌生蛋

布丁本來就人做出來的，哪來什麼純天然布丁？

自從禽流感之後台灣才改變養雞生態以前還有雜貨店時雞蛋都是雞場直接來的新鮮蛋還會有毛

日本也有化工布丁,台灣也有手工布丁

一般是指說原料天然的…but 石油是天然的

但我爸媽都不吃生蛋連半熟都不願意，台灣老一輩有生吃雞蛋的文化？

很雲喔

真正只能吃豬油拌飯的年代大概也沒啥雞蛋好吃...

古早味的豬油拌飯是拌生雞蛋? 這還第一次聽到古早以前雞蛋取得很困難的，有特殊原因才有蛋可吃

上篇布丁我也覺得太偏頗 看來沒吃過台灣手工的 還有不要拿冷的地址吃生食比較不會出事的來貶低比較熱的地方飲食習慣 只顯得不尊重

古早味的豬油拌飯多是加醬油來著

台灣最容易買到的非化工布丁就義美吧，不過他們家要小心買到沒過期就變質的XD

以前鄉下都自己養雞的傳統市場還會有活雞現宰

以前鄉下自己養雞是為了賣錢，三節才會拿自家養的雞來殺，傳統市場的的現宰活雞消失也是最近十幾年的事因為法規的規範

不一定 鄉下阿嬤那種養雞養鵝的覺得自己養的很建康

養得很健康才能賣得好價錢啊~古早時期，台灣農家很多是買泰國米回來自己吃，然後自家種的好米拿去賣錢

真的要賣雞肉 養雞場就有了不過小型養雞場後來因為法規也少很多了

古早時期不流行大規模養雞場啊，市場接受度也不高到了經濟起飛時期，這種小農的交易方式依舊很常見一個農家裡養少量雞鴨豬牛是很常見得情況，其實現在都還看的到，它們也都是拿去賣錢的多，自己用的少

不要講小農，我家老爹當老師的當年都要在自己家裡養雞了..

鄉下養雞還養成老雞是能賺啥

不管老雞嫩雞還是童子雞，能幫家裡換現金的就是好雞