※ 引述《ray90910 (Don' look back in anger)》之銘言:
: ACG界有一種特殊的角色特性
: 就是黑暗料理
: 不是說單純煮太熟煮不熟的
: 而是做出來料理成品無論色香味都與人間界差距過大
: 但還是覺得這樣做出來滿正常的
: 於是小弟就好奇
: 因為小弟自己第一次下廚
: 也頂多是熟度或調味小有差距
: 並不會說與正常成品差異過大
: 當然也是說吃過看過
: 烹調過程也不斷觀察試吃
: 所以自己也大概可以分辨有沒有正常
: 不會說像漫畫煮到不成人形或是整鍋糙灰搭之類
: 那麼
: 像這類料理常識悖離現實極大的角色屬性
: 現實中真的有這樣的人存在嗎??
: 有沒有經驗分享??
我覺得,會做出黑暗料理的人,反而是很常在做料理的人
因為很多人是"只做自己會做的料理"或是"根本不做料理"
我以前以為我爸是那種會做黑暗料理的人,直到某次吃他做的炒飯,才發現很正常
但是他就是只會炒飯炒青菜,你要他弄那些有的沒的根本做不來
然後我媽是那種中式西式義式到糕點類都做過的人
但是我們家做出最多次黑暗料理的人也是她
一個是以前某種料理(抱歉,我想不起來名字)
不知道為甚麼,她就是弄得很難吃
吃了好幾十次之後才發現,外面那都放很多油,然後我們家媽媽的版本是不放油的......
健康之餘也要顧及適當的美味啊,後來有放油之後就很好吃了
另一個是那時在costco買的那種很貴的牛小排之類的部位(一公斤899元那種)
明明以往都是拿去煎來吃,做法很簡單又很好吃
結果那次不知道老媽是發甚麼神經,大概是料理人的開拓精神吧
她把那種部位拿去滷牛肉......
結果超級不合適的,肉整個硬到不行,而且她一次就是滷那一整盒快兩公斤的牛肉
吃的時候我內心是很崩潰的,一是因為真的不好吃,二是本來這是能很好吃的
只能說這些黑暗料理是將來美味的基石,或是迴避更多黑暗料理的基礎